Sült rizs garnélával és chorizo ​​Croq; Kiló

  • 35g rizs
  • 100 g hámozott garnélarák
  • 25 g chorizo
  • 25 g hagyma
  • 60g pirospaprika
  • 80 g cukkini
  • 3 g koriander
  • 1 g paprika
  • Só
  • Bors

Főzési idő: 15 perc

croq

Először ennek a receptnek az elkészítéséhez kezdje azzal, hogy a rizst nagy mennyiségű forrásban lévő vízben főzi meg, a csomag hátoldalán található utasításokat követve. Drain és tartalék.

Közben mossa meg a zöldségeket, és vágja apró kockákra a cukkinit és a borsot. Aprítsd fel a hagymát és a koriandert. Vágja a chorizot nagyon finom kockákra.

Egy holland sütőben megpirítjuk a hagymát, a paprikát és a chorizot 2 percig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, és a paprika aranyszínűvé nem válik. Hozzáadjuk a cukkinit, majd 5 percig főzzük nagy lángon.

Miután a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a garnélarákot és még 3 percig barnítsuk. Végül adjuk hozzá a főtt rizst, a paprikát, a koriandert és ízlés szerint fűszerezzük. Hagyja a készítményt 5 percig lassú tűzön főzni, állandó keverés mellett. A főzés végén a rizst enyhén színezni kell, és az összes hozzávalót meg kell főzni. Szükség esetén adjon hozzá egy csepegő vizet főzés közben, hogy a készítmény ne ragadjon meg. Tálaljuk a megpirított rizscsöveket forrón, kevés friss korianderrel megszórva.