Sült spenót, krutonnal szárított gyümölcsökkel - Próbálja ki ezt!

Párolt spenót, krutonnal szárított gyümölcsökkel

Kicsi, igénytelen kezdő, de gyönyörű ízkombinációval: a spenót keserűsége, a mazsola édessége, a mandula és a fokhagymás kenyér ropogása.

Meglepő, de hamar függővé válunk.

Sült spenót és krutonnal szárított gyümölcsökkel

2 fő részére

- 300 gr friss spenótlevél

- 4 szelet állott teljes kiőrlésű kenyér felkockázva

- 1/2 marék szultána mazsola

- 2 fokhagymagerezd, meghámozva és összenyomva

Egy serpenyőben szárazon pirítsuk meg a mandulát. Megszabadul.

Ugyanebben a serpenyőben öntsön egy csepegtető olívaolajat és barnítsa meg a kockákra vágott kenyeret. Amikor aranybarnák, adjuk hozzá a fokhagymát, és hagyjuk néhány percig melegedni. Tetejét a mandulával. Só, bors.

---