Sült tök, édeskömény és zeller - recept

1.Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

édeskömény

2.Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Megpucoljuk és felezzük a fokhagymát. A zellert megpucoljuk és kb. 2 cm-es kockákra vágjuk. Mossa meg az édesköményt, vágja le a szárát, vágja fel az édeskömény zöldjét és tegye félre. Vágja a gumókat ékekre. Felezd a tököt. Kaparja ki a magokat egy kanállal, és hámozza meg a tököt. Vágja a pépet 1 cm vastag szeletekre. (Nem kell eldobnia a tökmagot. Sóval olajban megsütheti, majd sós snackként élvezheti, vagy levesre szórhatja.)

3.Főzd a zellerkockákat és az édesköményt sós vízben öt percig. Lecsepegtetjük és sütőálló edénybe tesszük. Hozzáadjuk a maradék zöldséget. Sózzunk, borsozzunk mindent, öntsünk rá olívaolajat (kb. 100 ml), és keverjük össze a zöldségeket. A sütőben 30 percig, majd forgassa meg a zöldségeket, majd ismét a sütőben 15 percig. Most a zöldségeknek puhának kell lenniük. Szórja az édesköményt a tetejére, és kész.