Sült tök mézzel Meownaa főszakácsától

Főételként 2 főre vagy köretként 4 főre

összetevők

1	Tök (se) (Hokkaido)
125 g	vaj
4 evőkanál	édesem
1 csipet	só
½ tk	Őrölt fahéj
8 lap	Citromfű, vagy menta

készítmény

Jól mossuk meg a tököt, levágjuk a szárát felül és alul, majd negyedeljük. Távolítsa el a magokat az egyes negyedekből, és rácsmintát faragjon bele. Lehúzható a lehető legmélyebben, de lehetőleg ne a külső héjon keresztül.

A vajat és a mézet egy kis lábasban melegítsük, amíg folyékonyak nem lesznek. Ezt megteheti egy bögrében a mikrohullámú sütőben. Adjunk hozzá sót és fahéjat, és keverjük jól össze. Ha úgy tetszik, néhány percre beleteheti a citromfű vagy a menta leveleit.

Helyezze a sütőtöket sütőedénybe úgy, hogy a rács felfelé nézzen. Kenje meg a negyedeket a folyadékkal, és a többit egyszerűen öntse rá. A tökön kis "tócsák" képződhetnek.

Helyezze a sütőbe 180 ° C-ra 1 órára.

---