Sült tök recept sonkával és Paule Neyrat Comté

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2013.10.28., 23:22

recept

Vásárolj most 1 gyönyörű érett tök a piacon, 1 sarok párizsi sonka a hentesénél, 200 g Comté és 1 üveg friss tejszín a sajtkészítőnél.

Csatlakoztassa a sütőt 240 ° C-ra (th 8/9).

Felfegyverez egy nagy, erős kést, és levág egy fedelet a tök tetejéről. Elég nagynak kell lennie, hogy aztán egy evőkanállal eltávolítsa az összes magot és szálat.

Jól mosson magvak. Ezután 5 percig merítse forrásban lévő vízbe, ürítse le, szárítsa meg és egy serpenyőben pirítsa meg. Sózzuk, borsozzuk őket.

Zsírtalanítsa a sonka sarkát és vágja apró kockákra. Vágja el a megyét egyenletes.

Mindezeket gyűjtsük össze egy tálba, adjuk hozzá a tejszínt és a sült tökmagot, és alaposan keverjük össze. Fűszerezzük borssal és szerecsendióval: mivel sok a sajt, és a sonka meg van sózva, a só nem szükséges.