Sultana csokoládé gofri, minőségi recept

Ezeket a nagyon vékony gofrákat gofrisütőben sütjük, és 2–2-re csokoládékrémmel helyezzük el. Finom desszert. A krémet előre elkészíthetjük, valamint a gofritésztát, de akkor kell főznünk, amikor meg akarjuk kóstolni.

Hozzávalók

Hozzávalók 6-8 fő számára

• 350 g liszt
• 250 g cukor
• 150g vaj
• 6 tojás
• ½ l tej
• Finom só
  

• 200 g csokoládé
• 200 g vajat
• 100 g porcukor

Készítmény

Összetevők elkészítése

• Egy tálban megolvasztjuk a darabokra vágott csokoládét dupla kazánban.
• Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá cukrot, majd habosra hevesen kevergetve a darabokra vágott vajat.
• Könyv.
• Megolvasztjuk a vajat.
• Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától.
• A tojásfehérjét keményre verjük.
  

---