Súlycsökkenési siker a Dukan-diétával - 2. oldal Vital
Gyorsan és természetesen fogyni, majd megtartani a kívánt súlyt? A Dukan-diéta sikert ígér - elmagyarázzuk, hogyan működik.
Ezek az ételek megengedettek
Dukan táplálkozási szakember számos ételt tesztelt a Dukan-étrend miatt. Különösen alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, fehérjében gazdag ételek alkalmasak a Dukan-étrendre. Az általa kiválasztott 100 ételnek jóllakó hatása van, és elengedhetetlen a szervezetünk számára. A dukani étrend receptjeire vonatkozó ajánlása összesen 28 alacsony cukortartalmú zöldségből és 72 fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú ételből áll.
A többnyire fehérjét tartalmazó ételek bekerülhetnek az étrendbe az 1. fázistól kezdve. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a tojás, a hal, a tenger gyümölcsei, a sovány hús, a belsőségek, a növényi fehérjék és a baromfi most minden nap szerepelnek az étlapon. A szárított goji bogyókat is lehet fogyasztani az első fázistól napi 1 evőkanállal, a második fázistól pedig a napi 2 evőkanállal a napi vitamintartalom fedezésére. Ezenkívül vegyen be napi 1 1/2 evőkanál zabkorpát a székrekedés megelőzése érdekében, és igyon legalább két liter vizet. Egyébként nincsenek korlátozások a fogyasztásra. A fenti ételeket annyi és olyan gyakran fogyaszthatja, amennyire éhes.
Zöldségeket, például salátát, uborkát, spenótot és paradicsomot, valamint 1 teáskanál olívaolajat adnak hozzá a 2. fázistól. A keményítőtartalmú zöldségek, például a borsó, a fehérbab, a kukorica és a burgonya továbbra is tilosak. A zabkorpa (2 evőkanál) és a napi két liter víz nem tűnhet el az étrendből.
A 3. fázistól kezdve az összes fehérjetartalmú étel megengedett az első fázistól és a zöldség a második fázistól. Csokoládé torta vagy gombócos sült megengedett hetente egyszer a stabilizációs fázis második felében. Naponta alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt, 40 g kemény sajtot (Emmentaler vagy Gouda) és két szelet teljes kiőrlésű kenyeret adnak hozzá. Hetente kétszer fogyaszthat keményítőtartalmú tésztát durumbúzából. Fegyelmezett nap marad magas fehérjetartalmú étrenddel, akárcsak a napi két evőkanál zabkorpa és két liter víz.
A 4. szakaszban fontos, hogy minden héten egy fix napon fehérjében gazdag ételt egyél. A legalább 20 perces napi testmozgás ugyanolyan fontos a súly megtartásában.
A Dukan-diéta hátrányai
Különösen a húsbarátok remélik a sikert ebben a súlycsökkentő módszerben, anélkül, hogy az étrendjük megváltoztatása közben le kellene mondaniuk a húsról. Ez azonban nem mindenki számára megfelelő. A vegetáriánusok számára úgy tűnik, hogy ez a módszer nem működik. Krónikus vesebetegségben szenvedőknek szintén tartózkodniuk kell ettől a diétától. A fehérjében gazdag étrend megterheli a veséket, ami azt jelenti, hogy csak korlátozott mennyiségű káros anyagot képesek kiválasztani, például húgysavat.
Hosszú távon az egyoldalú étrend káros hatással van a szervezetre. Ezért nem szabad tartania egyoldalú étkezési tervet tartósan az esetleges egészségügyi kockázat megelőzése érdekében. További hátrány, hogy a magas fehérjetartalmú étrend előnyben részesítheti az olyan betegségeket, mint a köszvény. És a szervezetnek hiányzik az értékes vitaminokból az is, hogy kezdetben kerüli a gyümölcsöt és a zöldséget.
Ízletes Dukan recepteket talál a következő oldalakon.