Súlyfigyelők, a Les Echos recept
Belépés előtt a legrosszabbtól tartunk. Egyfajta Tupperware találkozó, erős női verzió. Még tavaly a francia leányvállalat vezérigazgatójaként felvett Corinne Pollier is elismeri: „Amikor felajánlották az állást, eleinte azt hittem, hogy nemet mondok. Clara, a tag is félelmetes volt: "Anyósom mesélt erről, és elképzeltem, hogy lányok sírnak a témában: túl kövér vagyok. Valójában a Súlyfigyelők egyáltalán nem az. "
Természetesen azon a hétfő este valóban csak nők vannak, és inkább becsomagolva. De semmi köze az autoflagellációs munkamenethez. Épp ellenkezőleg, a fogyás minden lépését értékelik. Három fontkal kevesebb, ez egy csillag megszerzett a tagsági kártyán! Miután a képernyő mögé mérlegelték magukat, a tagok találkoznak, hogy megbeszéljék a házigazdát. Jólelkű kis osztálynak tűnik. A napi menüben: hogyan viselkedjünk a hétvégi kirándulások során? "Én, indulás előtt, sült krumplit eszem" - mondja Nadine, aki már lefogyott 14 kilót. Két pontba kerül, de így kevésbé vagyok hajlandó uzsonnázni az aperitif alatt. Beszélünk a nehézségeiről, tanácsokat cserélünk, a házigazda jövő hétig motiválja a csapatokat a rendszer tiszteletben tartására. A távozáskor a résztvevők ugyanolyan jól néznek ki magukban, mint Camille Albane fodrász vékony topmodelljei, akikkel megosztják ezt a párizsi épületet a nyolcadik körzetben.
A Wall Street tapsol
Nerdy, súlyfigyelők? Felejtsd el előítéleteidet. Az amerikai cég valószínűleg még soha nem járt ilyen jól. Minden héten körülbelül 1,5 millió ember vesz részt a találkozókon szerte a világon. Tavaly a súlycsökkentő csomagok és a márkás termékek 2,5 milliárd dollárt tettek ki az üzleti életben. A társaság közvetlen értékesítése az elmúlt négy évben évente 24% -kal, az év első felében pedig további 18% -kal nőtt. Működési árrése mára megközelíti az eladások 34% -át. A Wall Streeten az akció megugrott. 2001 novemberében 24 dollárral vezették be, jelenleg 52 dolláros árfolyamon kereskednek, miután egy év alatt 45% -kal emelkedett. A tőzsdén a csoport értéke 5,4 milliárd dollár. Eredmény: A főváros többségét ellenőrző belga családok az első vagyonok közé tartoznak Belgiumban.
A fogyókúrabajnok nem mindig volt ilyen fitt. 1999-ben, amikor a belgák megvették az amerikai Heinztől, a ketchup királyától 735 millió dollárért, az üzlet törékeny volt. 1997-es pénzügyi éve még veszteségekkel zárult. Az új részvényesnek sikerül újraindítania a gépet. De 2003-ban a Súlyfigyelők ismét megingtak.
Az Atkins-válság
Ezúttal az Atkins-jelenség hibája, ez a diéta, amely alacsony szénhidráttartalmú étrenden ("alacsony szénhidráttartalmú") alapul, előnyben részesítve a fehérjéket és a lipideket. Kevesebb, mint két év alatt az "atkinsmania" elfoglalta az Egyesült Államokat, és terjedelmével meghaladta az összes korábbi étkezési módot. Néhány olyan csillagot utánozva, mint Whoopi Goldberg, az amerikaiak közel 10% -a hirtelen alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat. Árapály, amely pusztítást végez az élelmiszeriparban. A SlimFast értékesítés zuhan, és széttolja az Unilever-t. Számos csoport még csődöt is indít, mint például az Interstate Bakeries (ipari pékség) és az New World Pasta (tészta).
A súlyfigyelők is érzik a sokkot. Amikor egyre több amerikai nő vett részt találkozókon, hirtelen elhagyta őket. 2004 tavaszán a csökkenés elérte a 17% -ot. Azóta az Atkins szufla leesett. Számos táplálkozási szakember rámutatott, hogy ez a fajta étrend ösztönzi a túl sok zsír fogyasztását. A diéta megalkotója, Robert Atkins halála, aki 2003-ban elhízás és szívbetegség miatt halt meg, szintén rossz hírverést váltott ki. Ami a márkát forgalmazó Atkins-csoportot illeti, a nyáron csődöt jelentett, miután 2004-ben 340 millió dollárt veszített.