Súlygyarapodás a stressz miatt
Frissítve: 2020. január 24
Kevesebb kalóriát éget el a stressz
Az Ohio Állami Egyetem (OSU) egészséges nőket tesztelt, akik speciálisan összeállított, magas zsírtartalmú ételeket ettek felügyelet mellett. Az étkezés előtt és után a kutatók megvizsgálták, milyen gyorsan égnek el a kalóriák a nők testében, és hogyan változott a vércukor- és inzulinszint, a vér lipidszintje és a kortizolszint.
A Biological Psychiatry folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok a tesztalanyok, akik előző nap egy vagy több stresszhelyzetet tapasztaltak, lényegesen kevesebb kalóriát égettek el, mint azok a résztvevők, akik 24 órával korábban nem tapasztaltak semmi stresszt - átlagosan 104 kalóriával kevesebb 7 órán belül . A kutatók számára egy dolog biztos: a test kevesebb kalóriát képes lebontani stressz után. De nem csak.
A megemelkedett inzulinszint gátolja a zsírégetést
Megmutatható az is, hogy a stresszes nőknél magasabb volt az inzulinszint, mint a nem stresszesekben.
Az emelkedett inzulinszint azonban gátolja a zsír energiává történő átalakulását. Magas inzulinszint esetén a zsírégetés nem elegendő. Ennek eredményeként sokkal több zsír tárolódik a szövetben, és hízik.
Egészséges ételek az egészségtelen gyorsételek helyett
Jan Kiecolt-Glaser, a tanulmány vezetője, az Ohio Állami Egyetem pszichiátria és pszichológia professzora rámutat:
"Vizsgálatunk arra a következtetésre jutott, hogy a hosszú távú stressz súlygyarapodáshoz vezethet."
Kiecolt-Glaser kollégája, Martha Belury táplálkozási szakember, szintén az OSU professzora azt tanácsolja:
"A stresszt nem mindig lehet elkerülni az életben. De van egy dolog, amit tehetünk: ez mindig egészséges étel van a hűtőszekrényünkben és a szekrényekben, hogy amikor stresszesek vagyunk, gyorsan fogyasszunk valami egészségeset, és ne kelljen egészségtelen gyorsétteremhez folyamodnunk."
Természetesen az anyagcsere stressz idején is változik, de általában kevesebb kalóriát fogyaszt egészséges snackekkel. Ezenkívül nem aktiválják az inzulinszintet, általában a vér lipidszintjének csökkenéséhez vezetnek, és létfontosságú anyagaik miatt a szervezetet jobban segítik a stressz kezelésében; az egészséges harapnivalók akár részben ellensúlyozhatják a stressz negatív hatásait, így a kordában fogja tartani a stresszel kapcsolatos súlygyarapodást.
Receptek egészséges harapnivalókhoz
Itt gyors, egészséges ételeket találhat, amelyek közül néhány a hétvégén elkészíthető, majd a hűtőben várhat rád:
Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen
Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.
A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg