Súlygyarapodás egy agyi ördögi kör azonosította a pszichomédiát

Az elhízott emberek csökkent érzékenysége a cukor íze iránt cukrosabb ételek fogyasztásához vezet a Penn State College of Medicine kutatói szerint. Ez egy ördögi kör, mert ez a megnövekedett fogyasztás miatt az agy örömközpontjai kevésbé reagálnak az édes ízre.

azonosította

A Journal of Neurophysiology folyóiratban megjelent kutatások során az elhízott rágcsálók, mint azt a túlsúlyos embereknél megmutatták, előnyben részesítették a cukros ételeket.

Hajnal András és Kovács Péter kutatók elektródákat ültettek be az agyukba, hogy mérjék az idegsejtek jeleit egy olyan régióban (a parabrachialis mag), amely információt továbbít a nyelv felszínéről az agyba. Összehasonlították a reaktivitást a legkülönbözőbb ízekkel: sós, citromsav, víz és hat különböző koncentrációjú szacharóz.

Az elhízott rágcsálók 50% -kal kevesebb idegsejtet aktiváltak, amikor nyelvüket szacharóznak tették ki, ami arra utal, hogy kevésbé érzékenyek a szacharózra. A só íze azonban változatlan volt.