Súlyos alacsony kalóriatartalmú étrend és hatásuk - Transilvania Reporter
Sokszor, a téli ünnepek után hajlamosak vagyunk étrendi korlátozásokat bevezetni és kipróbálni a korlátozott kalóriatartalmú diétát. Sokáig alacsony kalóriatartalmú étrend nem javasolt, mivel ez több szempontból is befolyásolja a testet.
Az alacsony kalóriatartalmú étrendről többet tudhatunk meg Raluca Țopantól, a Polaris Medical táplálkozási-dietetikus szakembereitől.
Raluca Topan, a Polaris Medical
Hogyan befolyásolhatja az egészségét a hosszú távú alacsony kalóriatartalmú étrend?
A hosszú ideig tartó, alacsony kalóriatartalmú étrend elsősorban a bazális anyagcsere csökkenéséhez vezet (Alap metabolizmus - BMR) az emberi test által elfogyasztott energia minimális mennyiségét (kcal/kJ), hogy életben tartsunk minket, amikor teljes nyugalmi állapotban van, normális pszichés aktivitással, semleges hőmérsékletű és az emésztőrendszer inaktivitásának megfelelő környezetben ). Így amikor az illető visszatér a régihez étkezési szokások vagy folytatja a normális táplálkozást, a kilók meg fognak újra megjelenik. Megjelenik az úgynevezett jo-jo effektus. Pontosan emiatt, amikor az ember új, súlyos, alacsony kalóriatartalmú étrendet alkalmaz, a hatás nem lesz ugyanaz, abban az értelemben, hogy a fogyás lényegesen kisebb vagy egyáltalán nem lesz. Megfontolás csökken az alapanyagcsere, a súlygyarapodás sokkal gyorsabban fog történni.
A bazális anyagcsere csökkenése mellett idővel táplálkozási egyensúlyhiány is előfordulhat a szervezetben, tekintettel arra, hogy számos esszenciális tápanyagok, amelyek a megfelelő működéshez szükségesek. Különbözőnek tűnhetnek hiányok, vitaminok, ásványi anyagok vagy egyes esetekben súlyosabb, akár alultápláltság vagy súlyos alsúly.
Milyen fizikai változások következnek be a fogyás mellett, amikor az ember túl korlátozó étrendet tart?
A súlycsökkenést ezekben az esetekben leggyakrabban az izomtömeg csökkentésével végzik, elsősorban sajnos. De ezt kevesen teszik. Ezen fogyás mellett az emberek, akik diétát követnek súlyosan hipokalorikus fáradtnak, aszténikusnak, általános gyengeségnek, migrénnek, koncentrációhiánynak, alvászavaroknak, hormonális egyensúlyhiányoknak stb. Azért is, mert gyorsított fogyás folyamata, a bőr megereszkedik és elveszíti kellemes megjelenését.
A kiegyensúlyozatlan étrend, Mozgás hiányában a szervezetet tartalékképzésre, azaz zsírtartalomra kényszerítheti, ami idővel cellulitisz képződéshez vezet.
Az elhízáshoz képest alacsonyabb testtömeg-index, mint az ajánlott egészségre veszélyes?
Véleményem szerint mindkét helyzet veszélyes a testre és veszélyeztethetik egészségünket. Mind a normálnál alacsonyabb testtömeg-index (alulsúlyról beszélünk - közepes vagy súlyos), mind a normálnál magasabb testtömeg-index (túlsúly, elhízás) egyik vagy másik módon befolyásolja egészségünket. . Itt a kifejezésről beszélünk alultápláltság, ami előfordulhat a esetén is elégtelen táplálékfelvétel, de túlzott táplálékfelvétel esetén is sokkal magasabb, mint amire a testünknek szüksége lenne. Mindkét helyzet veszélyes az egészségre, természetesen mindegyik másként, de ehhez mindenképpen szakember beavatkozása szükséges.
Az alacsony kalóriatartalmú étrendnek hosszú távú hatása lehet, vagy igaz az a mítosz, miszerint a test megszokja az alacsony kalóriatartalmú étrendet és módosítja anyagcseréjét, és egyre súlyosabb korlátozásokra van szükség a fogyás eléréséhez.?
Ezeknek a korlátozó étrendeknek általában nincs hosszú távú hatása. Természetesen, ha ilyen szigorú rendszert alkalmaznak, a fogyás nem tart sokáig, de hosszú távon nem egy fogyás marad fenn, hanem csak rövid ideig hat., ez nem egészséges módja a fogyásnak, pont azért, mert veszélyezteti egészségünket.
Valóban, a súlyosan alacsony kalóriatartalmú étrend elfogadását követően, amint azt fentebb említettem, az alapanyagcsere csökken, és ha fogyni akar, akkor a kalóriakorlátozásnak még ennél is súlyosabbnak kell lennie, éppen ezért.
Azt javaslom minden betegnek, hogy ne kövessen semmilyen "csoda" étrendet, hanem egyszerűen tanuljon meg bizonyos egészséges étkezési szokásokat, és tegye az egészséges étkezést életmód! Legtöbbször, még az étrendbe történő egyszerű beavatkozások esetén is (például csökkenteni az édességek fogyasztását, lemondani a gyümölcslevekről, a sült ételekről, megpróbálni rendszeres étkezési menetrendet tartani stb.), Az eredmények nem várnak sokáig.
Val vel mértékletesség és egyensúly a táplálkozásban rendkívüli eredményeket érhetünk el, és különösen tartósak! Nem szükséges bizonyos ételeket teljesen kizárni az étrendből, hanem tudni kell, hogyan lehet ezeket intelligens módon fogyasztani.
Azt is tanácsolom mindazoknak, akik érdeklődnek a diéta betartása vagy az étrend bizonyos megváltoztatása iránt, hogy mindig forduljanak a táplálkozás és a dietetika szakorvosához (dietetikus-dietetikus), aki valamilyen módon eligazíthatja őket a kívánt eredmények elérése érdekében biztos és egészséges!