SÜNDISZNÓ. A Pro Igel A egyesület kiadó szerve, április 37. szám Fabio Bontadina / swild.ch
A Pro Igel A egyesület IGEL kiadványszervezete 2010. április 37. B U L L E T I N 1 5 Fabio Bontadina/swild.ch
Sün-értesítő 11 Vad fokhagyma. A vad fokhagymát azért hívják, mert a téli pihenő után éhező medvék tele töltötték a hasukat. De ízletes az emberi szájban is, főleg frissen tavaszi salátában, fűszerként rizottóban vagy tésztaszószban. Először a széles, sima, fokhagymaszagú levelek kerülnek előtérbe. Amint megjelennek a fehér, sokvirágú ernyők, vége a gyűjtési idénynek, mert most a levelek kemények. Azokat a leveleket, amelyeknek nincs fokhagyma szaga, nem szabad összegyűjteni, mert a mérgező gyöngyvirágból származhatnak. Saját kertjében, meg nem művelt réteken, az erdő szélén, a közúti forgalomtól és a kutyasétáltatásoktól távol, magabiztosan gyűjthet több tavaszi zöldet: százszorszépeket, csalánokat, pitypangokat és sóska. Az „örök szépség” vagy még mindig a sóska fiatal és gyengéd. Később fényes kék levélbogarak borítják. A Bellis perennis a nagyon gyakori százszorszép tudományos neve, amely kora tavasztól késő őszig rövid ideig növekszik. A pitypang különösen népszerű a túltrágyázott réteken. Ha meg akarja enni, mindenképpen gyűjtse össze egy rossz helyen.
Igel Értesítő 17 A kereszteződésben lévő farkas 15 éve a vadonban élő farkasok rendszeresen vándorolnak Franciaországból és Olaszországból Svájcba, és itt telepednek le. A csomagok kialakításában és a reprodukcióban azonban még nem sikerült. Ennek oka a káros állatok hivatalosan jóváhagyott leöléseinek nagy száma. Az egész Alsó-Valais-ban, a Ferret és az Entremont völgyben kezdődött. Egy farkast először 1994 decemberében láttak. Nem sokkal később megölték az első állatokat, amelyek több mint 100 éves farkas távollét után teljesen védtelenül legeltek a hegyekben. A farkas akkoriban már védett faj volt Svájcban, de a Szövetségi Tanács jóváhagyta az állat kilövését. Csak a következő télen lehetett farkast lőni, de életben maradt. Néhány héttel később lelőttek egy másik farkast, talán ugyanezt. Ezt az állatot sem sikerült megtalálni. Csak utólag, genetikai tesztek alapján állapították meg, hogy a régióban valójában két különböző farkas volt. Összesen két kecskét és 117 juhot öltek meg, mielőtt 1996 tavaszán eltűntek.