Super Bowl a konyhában - Graef szája
Az egyik olyan étkezési trend, amelyet manapság nehéz túltenni, a különböző összetevők egy tálba történő egyesítéséhez kapcsolódik. Egy ilyen "tálban" különböző kulináris irányok állnak össze, hogy valami új, szuper finom legyen. Ezen ételváltozatomhoz összekevertem észak-amerikai, olasz és regionális hatásokat. Az eredmény egy sokoldalú ízélmény, amely kellemes a gyomorra és rendkívül gyorsan elkészül: "Rizs tál paradicsomos pestóval és levél spenóttal".
A rizs esetében:
150 g szárított paradicsom olajban
25 g sült napraforgómag
½ szerves mész lé és héja
Készítmény:
- A rizst néhány percig folyó víz alatt öblíted.
- Melegítsük fel az olajat egy edényben. Hámozzuk meg a medvehagymát és a fokhagymát, vágjuk kockákra, és adjuk hozzá a felhevített olajhoz.
- Röviden megizzasztjuk a tökmagot. Ezután lecsökkentjük a zöldségalaplával és felforraljuk. Hozzáadjuk a rizst, és az edényt fedővel zárjuk le. Hagyja az egészet alacsony hőmérsékleten megduzzadni, és hagyja körülbelül 20 percig duzzadni.
- A szaggatóval a pestó összes hozzávalóját pesztóvá dolgozzuk fel, majd sóval és borssal ízesítsük.
- A tálaláshoz ossza fel a rizst a tálakba. Hozzáadjuk a pestót és a bepácolt baba spenótot.
A hab a tortán és a tündérpor, most friss parmezánt dörzsölhetünk rá. Jó étvágyat!
És mi van még gyönyörű a tálakban, felfedezheti itt vagy itt.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Üdvözöljük!
Franziska vagyok. Otthon mindig a kreatív főzésről és a szeletelő friss ételeiről volt szó. A sajtot, kenyeret és kolbászt mindig egy darabban és frissen szeletelve vásárolták.
Éppen ezért számomra sokat jelent az egészséges ételek és a barátságos főzési esték a barátokkal és a családdal. A „Graefs Mundwerk” rendezvényen szeretnék bemutatni nektek a receptjeimet, és megosztani a SlicedKitchen kreatív ötleteit.
Mielőtt elindulnék a konyhában, van egy ropogós eszpresszóm a portafilterből. Örömmel osztom meg veletek tippjeimet a tökéletes kávé pillanatához.
Tehát, ha élvezi a főzést és nem mond nemet egy jó csésze kávéra, akkor jó helyen jár. Van receptötleted vagy érdekes ételek és kávék témák, amelyek mindenképpen ide tartoznak? Mindig hozza be!