Surimi csak 30% hal

A terven Egészség, sok aperitif termék elegendő káros. "A legrosszabb az surimi”, Mondja Raphaël Gruman. - Nincs benne semmi természetes vagy táplálkozási szempontból jó. A törvény valóban megengedi, hogy a termékben csak a halak 30% -a legyen. A maradék. adalékanyagok és zúzott kagylós tetemek adják a surimi rákos ízét. Hozzáteszi, hogy gyakran ipari majonézzel fogyasztják, szintén tele adalékanyagok.

amelyek nincsenek

Jobb helyettesíteni őket hal rillette, ha lehet otthon. Ez csak néhány percet vesz igénybe. Egyszerűen főzzön főtt lazacot vagy sima tonhalat villával krémsajttal, majd ízlés szerint díszítse a gyógynövények (metélőhagyma, kapor ...) és a citromlé keverékét.

A táplálkozási szakember is óva int ipari mártások, nagyon egészségtelen. „Amellett, hogy nagyon zsíros és nagyon édes, sok tartósítószert, emulgeálószert és ízfokozót tartalmaznak. ”