Sűrített tej csőben vagy dobozban

Aznapi receptem: Tartlets sűrített tejjel

250 g liszt 1 csipet só 140 g vaj 4 evőkanál porcukor 1 tojás 2 evőkanál hideg víz Díszítjük 250 ml víz 150 g cukor 3 tojás 100 ml sűrített tej 1/2 teáskanál vanília kivonat

Elkészítés: 40 perc

Főzés: 20 perc

Melegítsük elő a sütőt 200º-ra (th 6)

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet és a sót. Adja hozzá a vajat, hogy homokos tésztát kapjon.

Egy kis tálban felverjük a tojást a hideg vízzel. Adja hozzá ezt a keveréket a liszthez, hogy homogén tésztát kapjon. Csomagolja műanyag csomagolásba, és tegye a hűtőszekrénybe 30 percre. Ossza fel a tésztát ketté. Mindkét felét kinyújtjuk 3 mm vastag tésztává. Sütivágóval kerek pitéket vágjon. Hajtsa ki ezeket a tésztákat vajas tortaformákban. Egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon oldja fel a cukrot a vízben. Tartson 280 ml-t ebből a szirupból, és tegye félre kihűlni. Egy nagy tálban keverje össze a tojásokat, a sűrített tejet és a vaníliát. Addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz. Hozzáadjuk a cukorszirupot, és jól összekeverjük. Öntsük a tésztára a tortaformákban. 20 percig sütjük az előmelegített sütőben, amíg a torta enyhén aranyszínűvé nem válik, és a töltelék készen áll.

107.1 Együtt főzünk

Menta, jeges folyadék

Frissessége ezer között felismerhető. Nem véletlen, hogy az angolszász borsmentát végtelenül találták rágógumiban, gyógyszerészeti gumikban, dezodorokban és fogkrémekben. A mentás íz szinte elfelejtette a növény ízét, amelyet sokan nem is ismernek.