Sushi és makis

Mossa meg a rizst hatszor hideg vízben

Főzd meg a rizst 750 gr hideg vízben, majd ürítsd le a rizst (ne öblítsd le)

Készítsen ízesítőt úgy, hogy a rizsecetet, a sót és a cukrot egy pohárba keveri.
Opcionális: A szakét kissé felforraljuk egy serpenyőben, és adjunk hozzá evőkanál cukrot, amíg fel nem oldódik. Ezután keverje össze a szakét az ételízesítővel.

Keverje össze óvatosan a meleg rizst az ízesítővel.

Vágjon 24 lazacot (a makihoz)
Vágjon 30 lazaclevelet

Készítsen 4 maki tekercset, azaz 32 makit:
- Nori lap 1/3-ra van vágva (az 1/3-at kaliforniai makihoz használják
- rizs, a levél 2/3-a
- 4 lazac bot, sárgarépa, avokádó
- tekerj be a szőnyegbe

Készítsen 3 kaliforniai maki tekercset vagy 24 makit:
- a sajt 1/3 tekercselt Nori lapban
- 2/3 rizs a szőnyegen
- egy 1/3 lap Nori a rizs közepén
- 4 lazac bot, alma és sajt/Noki henger

---