Sushi igazi fogyókúrás barát
Mathilde gyakran hallotta, hogy a sushi nagyszerű szövetséges a fogyásban. Minden barátja mindig azt tanácsolta neki, hogy fogyasszon japánul, hogy elveszítse plusz kilóit. Végül is a japánok nem tartoznak-e a fejlett országokban a legkevésbé hajlamosak az elhízásra? Egy amerikai tanulmány szerint azonban kiderült, hogy a sushi több kalóriát tartalmaz, mint egy McDonald's szendvics.
Sok kalória sushiban
A japán étel valóságos trenddé vált, és sok étteremlánc megsokszorozódott.
Azokkal az előítéletekkel ellentétben, hogy ezek a "rizsgolyók" könnyűek és kiválóak a vonalhoz, egy tanulmány kimutatta, hogy a sushi lenne kalórikusabb egy Big Mac. Tehát a nyers hal magasabb lenne a kalóriatartalmában, mint a gyorsétterem? ?
A tanulmányt végző amerikai dietetikus, Rachel Beller állítása szerint a sushi rizsa a tál több mint 75% -át teszi ki, míg szobánként csak 5 gramm hal található. Sőt, a rizs először ecetben főzik, amelyhez hozzáadják só és cukor annak érdekében, hogy az adott ízét megkapja. Az egyesült államokbeli sushi éttermek menüt kínálnak a makiból Nutellával, kaliforniai tekercs majonézzel. Nagyon messze vagyunk a japán sushitól !