Sushi, pad thai, dim sum, turmixok és más Starbuckeries hogyan találják meg a kalóriabombákat

A magas kalóriatartalmú ételek nem mindig azok, amire számíthat. Egy kis útmutató azokról a dolgokról, amelyeket tudnia kell a hamis barátok felfedezéséhez.

sushi

Nathalie Hutter-Lardeau

Nathalie Hutter-Lardeau szakképzett táplálkozási szakember és számos könyv szerzője a témában.

Atlantico: A kollektív képzeletben bizonyos ételek, különösen a külföldi kulináris különlegességek, nem feltétlenül rímelnek kalóriákkal. Melyek azok az ételek vagy ételek, amelyekről nem gyanakszunk, de amelyeknek magas a kalóriatartalma ?

Nathalie Hutter-Lardeau: A különböző ételek összehasonlításához ismernie kell a 100 gramm és a telítő adag kalóriáit! És itt van néhány példa a legalacsonyabb kalóriatól a legmagasabb kalóriatartalmú ételig.

  • Homályos összeg = 40 kalória, vagy 80 kalória/100 gramm

Tehát, ha 100 gramm dim sumnak megfelelő mennyiséget fogyaszt, 80 kalóriát fogyaszt. Annak tudatában, hogy körülbelül 12 dim sumra van szükség ahhoz, hogy elegendő legyen az étkezés, a dim sum étkezés 480 kalóriának felel meg.

  • A sushi = 50 kalória egységenként, azaz 100 kalória/100 gramm

Ha a sushi nem jelenik meg, ezek viszonylag kalóriatartalmúak. A teli fogyasztáshoz általában 12-et kell ennie. A művelet teljes összege kalóriákban: 600.

  • Pad Thai = 200 kalória/100 gramm

Thaiföldi pad elfogyasztása után általában 600 kalóriát fog felhalmozni. Valójában egy adag általában 300 gramm.

  • Brazil feijoada = 300 kalória/100 gramm