Sushi recept lazacgal és pollollal; Marokkói receptek

A sushi olyan népszerű fogássá vált az egész világon, és számos fajta létezik minden ízlésnek. Vannak halakkal, mások csak vegetáriánusak. Teheti a kívánt összetevőket, de itt van egy recept, amely lazacból és pollingból készül.

Adagok: 20 sushi

Főzési idő:

Hozzávalók:

• 1 csésze rizs
• 1/2 alapkocka
• 500 ml víz (a rizs főzéséhez)
• 2 nori lap (ez a fekete lap veszi körül a rizst)
• só
• bors
• 50 g lazac csíkokra vágva
• 3 evőkanál. evőkanál vaj
• 1/2 avokádó csíkokra vágva
• 50 g pollock
• szója szósz

Készítmény:

1. Egy edényben forralt és sós vízben főzzük meg a rizst a húslevessel és egy kevés borssal. A rizsnek kissé ragacsosnak kell lennie
2. Csepegtesse le és helyezze a rizst egy sekély tepsibe. Hagyjuk kihűlni
3. Közben egy serpenyőben főzzük meg a lazacot a vajjal. Főzd meg mindkét oldalt
4. Ezután csíkokra vágjuk
5. Fedje le a fa szőnyeget, hogy a sushi tekercselődjön fóliával
6. Kenje meg a nori lapot a fa szőnyegen, és tegyen egy réteg rizst a tetejére (helyet hagyva a lap elején és hátul)
7. Helyezze a tölteléket balról jobbra a rizs fölé vékony rétegben (egy lazaccsík, avokádó és néhány darab pollock).
8. Tekerje magára a szőnyeget, hogy a lap magára gurulhasson. Húzza meg kissé. Hosszú tekercsnek tűnik
9. Vágjuk szeletekre (kb. 5 cm széles) és tegyük hűtőbe legalább 30 percre
10. Szójaszósszal tálaljuk

---