Suskinder - 3. fejezet - Játékok az élelmiszerek szenzoros felfedezéséhez

Hogyan lehet a gyerekekkel Érdeklődés az új élelmiszerek iránt Kelj fel? A játékon keresztül.

A A játék gyermeki jog. A megállapított gyermekjogokban ez áll: "A részes államok tiszteletben tartják és előmozdítják a gyermeknek a kulturális és művészeti életben való teljes részvételéhez való jogát, és elősegítik a kulturális, művészeti, szabadidős és szabadidős tevékenységek megfelelő és egyenlő esélyeinek biztosítását ".

Játék közben a gyerekek kifejezik magukat, kreatív módon elmondják, értelmezik és ötvözik az egyéni és társadalmi tapasztalatokat. A játszó gyermeknek növekedési lehetőségei vannak, mert a játék elősegíti az affektív érést, aktív és fejleszti a kognitív képességeket (decentralizációs készség, divergens gondolkodás, reflexképesség, társas nyelv fejlesztése). Mindenekelőtt egy értelmes és mély egzisztenciális élményt jelent a gyermek számára, amely teljes mértékben arra készteti, hogy vigaszt nyújtson a világnak és lényének érzését.

A játékban, mint minden tevékenységnél, keresi a gyereket nem a célnak megfelelően, hanem értelem szerint. Ha megpróbál egy gyermeknek egy rongybabát és egy gyönyörű műanyagot adni, annak minden arcvonásában meghatározva, akkor látni fogja, hogy a gyermek inkább a rongybabát részesíti előnyben, mert formáját adhatja neki .

Ez a példa lehetővé teszi, hogy megismerhesse a játéknak a gyermek életében betöltött szerepét. A gyerekek úgy viselkednek, mint egy művész: a képek erővé válnak benne. Filozófusok, szociológusok, antropológusok és oktatási elméletek a játék szerepét látják az evolúciós folyamatban csecsemőkortól felnőttkorig.

Az egyes gyermekek és a mindennapi élet szisztematikus megfigyelése alapján a játékos tevékenységek a következőkre oszlanak:

Strukturált játék:

Tevékenység, amelyben a pedagógus közvetlenül beszél a gyerekekkel, és megfigyeli a tapasztalatait az egyéni dimenzióban, a társadalmi terekben és egy meghatározott összefüggésben.

Ingyen játék:

Olyan tevékenység, amelyet a gyermek szabad választása jellemez, amelynek szimbolikus értéke van, mert a gyermek nehezebb élményeket dolgoz fel a játékban. Ebben a fajta játékban a pedagógus fejleszti a "színész" szerepét, amint a gyermek bevonja.

Dem Óvodáskori játék (0–6 év) manapság helyet kap a művészi tevékenység, a képzelet iránti lelkesedés, a kíváncsiság, a kreativitás és a kommunikáció támogatása. Ma már tudjuk, hogy a felfogás az érzékszervi bemenetből származik, amely már jelen van az intrauterin (akkor fejlődésünk korai szakaszában) életszakaszban. Ezek az elengedhetetlen lépés az idegrendszer, az érzelmek és a lelkiismeret fejlődésében. Minden nap benyomásokat kapunk a környezettől és a kultúrától, amelyben elmerülünk. Tehát a felfogás személyes kérdés.

Minél gazdagabb és diverzifikáltabb az élmények és ingerek, annál nagyobb a lehetőség egy harmonikus személyiség kialakítására, amely képes eligazodni a társas kapcsolatok és a fogyasztás összetett világában.

Az étkezés érzéki élmény, amely az élet első hónapjaiban kezdődik, magában foglalja mind az öt érzéket, és lehetővé teszi saját és a világ felfedezését.

Az 5 érzék felfedezése, megismerése, felhasználása
Érzékelés képessége
Képesség kifejezni az érzéseket és érzelmeket
A kreativitás fejlesztése
A környezet (óvoda, család, kulturális környezet) érzékelése

Játékos tevékenységek étellel

Kincsesláda: Az érintés érzete befolyásolja azt is, hogy valami íze jobb vagy kevésbé jó. Kezünkkel, de ajkainkkal és szájpadlatainkkal is érezzük. A ropogós kenyér „jónak” érzi a száját, míg a puha kenyér íze régies vagy helytelenül tárolt. Gyakran érezünk gyümölcsöt vagy zöldséget a kezünkkel, hogy megérezzük, érett-e már a gyümölcs. Játéktipp: Zárt dobozban, fedett kosárban vagy átlátszatlan táskában olyan kincsek, mint pl Például almát, banánt, diót stb. Tartanak, és az őket megérintő gyermeknek meg kell tippelnie, mi az.
Munkában: Javasoljuk, hogy gyermekeink készítsék el a tésztát. Ez a gyakorlati teszt lehetővé teszi annak megfigyelését, hogy a tészta konzisztenciája hogyan változik egyik fázisból a másikba a feldolgozás során. Továbbra is készíthet tojástésztát, kenyeret, tortillát és omlós tésztát. Ha vaj vagy olaj hozzáadását tervezik, próbálja meg ellenőrizni, mi történik zsír hozzáadásával és anélkül. Változik valami? Fontos eljutni a végtermék megvalósításáig és tesztelni az ízét.
Nézd és ne érints: Három vagy több ételt ad a gyerekeknek, és felkéri őket, hogy alaposan vizsgálják meg annak egyik aspektusát, például alakját, színét stb. Ezután javasoljuk, hogy rajzolják le az ételeket egy papírlapra, és próbálják meg együtt leírni a legérdekesebb tulajdonságokat.
A hangzatos Mime: Hallhatjuk az ételeinket. Mindenki ismeri az almába vagy sárgarépába harapás hangját. Mit hallunk Nagyon megrepedt. Szervezzen versenyt az ételek hangjairól. Ki tudja a legjobban utánozni a francia sütés, a sárgarépa hangját? Vagy egy kávéskanna hangja, ahogy a kávé felemelkedik?
Illatanyag: Mindegyik kiválasztott illatos összetevőből (gyógynövények, fűszerek, kávé) kis mennyiséget tesz két dobozba. Az egyiket hagyja nyitva, a másodikat pedig fedje le egy négyzettel, amelyet rugalmas szalaggal rögzítettek. Jelölje ki a zárt dobozt. Mielőtt elkezdené, magyarázza el jól, hogy akkor érezzük a legjobban az illatot, ha rövid időközönként belélegezünk. Ki találja meg az összetartozó két illatot?
Szaglóséta: Séta az országban vagy a városban gyerekekkel, amely során csak a szagokra figyelünk. Mi lehet a szag forrása, hogyan írhatjuk le a szagot?
Mítoszok és legendák: Mondja el a gyerekeknek azokat a mítoszokat vagy legendákat, ahol az étel a fő elem, például az aranyalma vagy a köleskása meséje. Serkenti a kíváncsiságot és egyúttal a fantáziát is.
Kanál: Különböző méretű edényeket készít az asztalra, különböző konzisztenciájú (folyékony, lisztes, szemcsés) ételeket tölt meg. A gyerekek áthelyezhetik vagy kanalazhatják az ételt.
Díszítsd az ételt: Díszítsen ételeket vagy asztalokat az ünnepek alkalmával.
Kertészkedés Ha van szabad szabad tered, alakítsd át kertdé, és egész tanévben használd fel a talaj előkészítésére a gyerekekkel, vetésre, gyomlálásra és aratásra. Kísérje a gyakorlati tevékenységet mondókákkal, énekeljen a csoporttal és hívja fel a figyelmet a kertünkben élő összes lényre.
Festmény: Készítsen festményeket karton dobozokon vagy lapokon növényi kivonatokból készült festékekkel.
Kollázs: Éljen vagy ragasszon egy képet/egy mandalához levelekkel, tálakkal, magokkal.
Konyhai zene: Konyhai eszközök (fedél, fazék, reszelő) zenekara
Ízvíz:Tiszta víz, víz citrommal, gyógynövényekkel, almaszeletekkel.
Kóstolók: Különösen az óvodában alakulnak ki a gyermekek ízlési preferenciái és étkezési szokásai. Ezért fontos, hogy a gyermekek lehetőséget kapjanak a különféle ízek megismerésére és átélésére. A kóstolók során játékos, új ízeket érzékelnek és különbségeket észlelnek. Új dolgokat tanulnak anélkül, hogy erőltetnék őket. Kóstolja meg a szendvicseket különböző típusú vajjal. Ki érezheti a különbséget. Kóstoljon meg 2 különböző típusú sárgarépát vagy almát. Ami édesebb, melyik szaftosabb?

Egyébként: Nemcsak az ízlelőbimbók száma, hanem a jelenlegi hangulatunk, életkorunk, korábbi tapasztalataink, a táplálkozással kapcsolatos attitűdök és vélemények is befolyásolják ízlésítéletünket.