Süss sütiket, és még mindig spórolj kalóriákat Wunderweib
Alakbarát kezeli
Nem számít, hol vagyunk most - illata és íze finom! És természetesen nem akarjuk összeszorítani a fogainkat a finom süteményeknél és süteményeknél. Ellenkezőleg! Sajnálkozás nélkül szeretnénk élvezni őket.
Ezért összeállítottunk néhány egyszerű trükköt, amelyek segítenek a finom ételek elkészítésében sütit sütni és még mindig sok Kalóriák spórolhat.
1. Csökkentse a zsírtartalmat
A lehetőségek számosak: használd mikor sütit sütni vaj helyett diétás margarin vagy joghurtos vaj. A tejszínkvarka helyett használhat alacsony zsírtartalmú kvarkot, és keverhet bele 1-2 evőkanál tejszínt. Ez körülbelül 30 g zsírt takarít meg 250 g-onként.
Ön is spórol Kalóriák, ha hébe-hóba hagy egy tojássárgáját a tésztában.
2. Okos formák
Sütéskor mindig használjon szilikon formákat. Mert nem kell őket kenni, és te megspórolod a vajat.
Más formák, pl. B. Sütőpapírral bélelt tálcák vagy rugós edények.
3. Vékony talp
A tészta keverésénél máris sokat spórolhat - legalábbis ha élesztőt, rétest vagy piskótát választ. Kevesebb zsírt tartalmaznak.
4. Cserélje ki az összetevőket
Az okos "tetején" fél küzdelem kalóriaszámlájához : Használja mikor sütit sütni csokoládé hab helyett egyszerűen zsírmentes lekvár a kekszekhez és hab a süteményekhez.
5. Vitaminrúgás
Próbáljon minél gyakrabban enni gyümölcsöt, pl. B. fagyasztott eper vagy bogyó felhasználásra - sütemények vagy torták öntetének vagy tölteléknek. Mert: minél több gyümölcs, annál kevesebb hely van a tejszínnek és a csokoládé habnak.
Könyvtipp
"A Stevia-könyv cukorbetegeknek" (Trias Verlag, 12,99 euró), Ursula Summ nemcsak cukorbetegeknek , de remek figurát tudó, édesszájú emberek számára is. Megtanulják, hogyan kell cukor nélkül sütni.
Sütireceptünk az Ön számára
Vanília félholdak cukor nélkül
Elkészítés: 125 g vajat, 80 g joghurtot, 2-3 evőkanál stevia-t, 1 csipet tengeri sót, 1 teáskanál fahéjat, 1 teáskanál vaníliaport és 1 teáskanál reszelt citromhéjat simára keverünk. Gyúrjunk bele 200 g lisztet és 125 g őrölt mogyorót. Hűtsük le a tésztát 30 percig.
Alakítsa a tésztát tekercsbe, vágjon le apró darabokat, formázzon belőlük croissant-t és tegyen egy tálcára. 10-12 percig sütjük 200 ° C-on világosbarnáig. Por 1 ek steviával.