Süssük meg a tofut Így válik ropogóssá
2020. szeptember 18., szerző: Philipp Multhaupt Kategóriák: Táplálkozás
A tofu sütése nem kell, hogy nehéz legyen: az előkészítés során néhány további lépéssel ropogós, aranybarna tofukockákat hozhat létre sok ízzel a serpenyőben vagy a wokban.
Néha a tofu nem akar elég ropogóssá válni a serpenyőben, vagy nem szív el elég ízt. Néhány egyszerű trükkel az elkészítés során a jövőben már nem lesz ilyen problémája, és a sült tofu szép és ropogós lesz.
Alapvetően, ha tofut vásárol, akkor termékeket kell választania Szerves pecsét Tartsa szemmel és figyeljen a származási országra. A szupermarketben gyakran talál olyan tofut, amelyet nagy távolságokra szállítottak, és ezért rossz CO2-egyensúly miután. Az európai országokból származó tofu a jobb választás itt. Alternatív megoldásként megteheti Ön is könnyen elkészítheti a tofut.
Tofu sütése: így készíted el
Annak érdekében, hogy a tofu is sült ízű legyen, először elő kell készítenie:
A Tempeh a tofuhoz hasonlóan szójababként készül, de több fehérjét tartalmaz. Mindent elmondunk, amit tudnia kell a vegánról ...
Így lehet tofut ropogósra sütni
Miután befejezte a tofu sütését, felhasználhatja zöldségek keveréses sütéséhez, levesként vagy saláták speciális kiegészítéseként. Vagy egyszerűen megeheti finom mártással.
Tudja már ezt Utópia podcast tovább Spotify, Apple Podcastok, Google Podcastok & Co?