SÜTEMÉNYEK ALMÁVAL Diva a konyhában
POST RECEPTEK
10 ELLENŐRZŐ RECEPT
Bérelt burgonya édes burgonyából
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
Almás keksz törékeny és illatos, finom és könnyen elkészíthető - különleges őszi recept gyerekeknek és felnőtteknek. Rusztikus megjelenéssel és kellemes textúrákkal ezeket az almás kekszeket a kezdők bármelyikének elkészítheti a konyhában.
Almás keksz édes harapnivalóként tökéletesek egy csésze tea vagy kávé mellé, de az iskolai csomagba is teheti, vagy felveszi az édességek listájára az ünnepi étkezésekhez, amikor cukorkát készít.
Ezzel a recepttel elbúcsúzom a nyártól és bemutatom az illatos és színes őszi recepteket, fahéj és érett gyümölcs illatával.
A konyhámban az ősz első napjaitól kezdve almadesszertek zajlanak. Almás rétes pite a legfelkészültebb, valószínűleg éppúgy, mint gyengéd almatorta, de én is készítek mindenféle almás süteményeket, szedret, süteményeket, sütemény recepteket, fánkokat és süteményeket hideg napokon. Ha rákattint, keresse meg az alma receptek gyűjteményét itt.
Ha rákattint, további keksz recepteket (kis gyűjtemény) talál itt.
Almás keksz ízlésének megfelelően alakítható. Vanília hüvelyből vagy egy teáskanál vanília- vagy rumeszenciából, reszelt citromhéjból, narancsból tehetünk bele tésztamagokat. Ha savanyú az alma, hagyja meg az általam jelzett cukormennyiséget, de kisgyermekeknél (vagy ha édes almája van) 30 g-mal csökkentheti az összeget, és tapétához nem használhat rasztercukrot. A cukrot helyettesítheti barna cukorral vagy kókuszcukorral, és még szebbek lesznek.
Ha véletlenül kétszeres mennyiségben készít kekszes tésztát, és egy másik napon meg akarja sütni, akkor a tésztát hűtőszekrényben tarthatja, és az almakockákat csak formázás előtt helyezheti el.
Az alább feltüntetett mennyiségekből 26 kekszet kaptam, mint egy nagy dió (héjjal), vagy akkora, mint egy golflabda.
A kekszet légmentesen lezárt dobozban vagy üvegedényekben tarthatja 3-4 napig. Frissek maradnak és másnap még fiatalabbá válnak.
Itt található az összetevők listája és elkészítése almás keksz.
ÖSSZETEVŐK:
1 nagy alma (170 g kis kockát hámozott almát használtam) vagy 2 kis alma
OPCIONÁLIS - tapétás kekszekhez
A hozzávalókat kéznél készítettem. 30 perccel azelőtt kivettem a vajat a hűtőből. Először egész tojásokat kevertem össze cukorral és vaníliás cukorral. A sütőt 180 ° C-ra előmelegítettem szellőzéssel.
Amikor megduplázták a mennyiségüket, és krémes, világos színű habot kaptam, belefoglaltam a kis kockákra vágott vajat.
Lisztet kevertem sütőporral és fahéjjal, és beépítettem a cukorral ellátott tojások összetételébe.
Meghámoztam az almát, a gerinc köré szeleteltem, majd apró kockákra vágtam, amelyeket citromlével vízbe mártottam.
Lecsöpögtettem, papírtörlővel kibéleltem, majd beletettem a tésztába, és addig kevertem, amíg az összetétel homogén lett.
Egy kis kanál jégkrémmel adagoltam a tésztát, hogy azonos méretű kekszet kapjak. Ha a tészta nagyon puha, 30 percre hűtőbe tehetjük.
A kezeimmel tésztagolyókat formáztam, amelyeket porcukorban forgattam. Bélelheti a kezét porcukorral, keményítővel vagy nedvesítheti vízzel, hogy a tészta ne ragadjon a kezéhez.
Nem használtam semmit, mert a kekszeket porcukorba akartam tekerni, hogy a felületén ropogós állagot kapjak.
A kekszet közvetlenül a papírral bélelt tepsibe tettem, a köztük lévő távolsággal, hogy ne ragadjon meg, amikor sütés közben megduzzadnak.
20 percig sütöttem a kekszet, majd rácson hagytam kihűlni.
Itt van egy gyors és finom videó recept házi készítésű csokoládé pekándióval, de bármilyen diófélét használhat.