Sütés közben elpárolog az olaj - így kevesebb van utána a kész ételben és a serpenyőben a
Ha olajat tesz a serpenyőbe (pl. 10 ml), és beszippantja, mi van benne, általában gőz keletkezik. Az olaj is elpárolog itt? Ha ez lenne a helyzet, sokkal kevesebb olaj lenne az ételben (és a serpenyőben), mint amennyit az elején használtak. így van? (lényegtelennek tűnik, de ha odafigyelsz a kalóriákra, minden gramm számít);)
5 válasz
Persze - sütés közben finom olajcseppek kerülnek a környezetbe a vízgőzzel (úgynevezett gőzzel). Ez a konyhában lévő elszívott levegőszűrő tisztításakor tapasztalható.
A különböző ételek különböző mennyiségű zsírt szívnak fel. Pannade more - steak csak olajfilm. a sütőolaj egy részét ezért az étel részeként be kell vonni a számításba.
Az ételtől függ. Először is: igen, az olaj is elpárolog egy kicsit. De: a különböző ételek különböző mennyiségű olajat szívnak fel. A kenyérsütés úgy felszívja a zsírt, mint egy szivacs, akárcsak a padlizsán, a gomba, a burgonya (sült krumpli). de a steak, a hal, a paprika, a kukorica valójában csak egy olajfilm. Ha sütés után túl sok olaj van az ételén, vegyen egy papírtörlőt és pattintsa le
Kicsit elpárolog, de inkább az étel vize, amelyet betesz.
Kicsit, de ezt nem igazán lehet figyelembe venni a kalóriaszámításban.
Jobul válaszát ajánlom:
hasonló kérdések
Számolja meg a kalóriákat a fogyás miatt.
Például, ha 3 evőkanál sáfrányolajat teszek egy serpenyőbe, majd megsütök valamit, akkor 3 evőkanál olajat kell számolnom, különben valami elmúlik?
Most fogyok. Gyakran sütök húst vagy ilyesmit. Olajra van szükségem ehhez. Van ennek alternatívája? Megy a víz? Nincs bevont serpenyőm
Huhu Korábban sütöttem enni, és sajnos azonnal utána hideg vízzel öblítettem le a serpenyőt forró zsírral. Nagyon sok olajat fröccsentek a karomra. A foltok vörösek, fájdalmasak, és vannak apró égési hólyagok is. Körülbelül 10 perccel később vizet futottam rajta. Most muszáj/tehetek ott valamit? A kép benne van.
Szia, csütörtökön 4 bölcsességfogat kaptam ki. Az első két napban csak levest ettem. Nagyon gondosan ettem már gombócot, sültet, csokitekercset, pirítóst stb., És mindig alaposan kiöblítettem, és utána fogat mostam. Szerencsére most kevés fájdalmam van. Ehetek megint chipset, ha gondosan csinálom? Vagy nem olyan jó a chips fűszerezése? De valójában a sebeket le kell zárni. Előre is köszönöm:)
Heey emberek: D
A YouTube összes sportolója szerint kalkulálnia kell a kalóriaszükségletet, majd enni (ha többet akarsz izomzatot építeni, ha kevesebbet akarsz fogyni).
Ott minden rendben van. de most kíváncsi vagyok, hogyan számolja ki, mennyi kalóriát fogyaszt. Tényleg mérlegelnie kell mindent, amit eszel? A főtt ételek kalóriája különbözik az ugyanazon főtt ételektől? (pl. tészta)
Nem tudja pontosan hány kalóriát adnak hozzá, ha egy kicsit több olajat teszünk a serpenyőbe, vagy csak lemérem az olajat, amit a serpenyőbe tettem?
Tudna ajánlani olyan kalóriatáblázatot, ahol MINDEN ételt feljegyeznek?
MfG Kleinhummel
PS.: Egy másik kis példa. Este mindig egy tálba teszek zabpelyhet kvarkkal és kevés tejjel, majd egy éjszakára hűtőbe teszem. Változnak-e a kalóriák, ha a hűtőszekrényben voltak, vagy összekeverték, vagy ugyanaz marad, mintha csak így eszel?
Férfias vagyok és nagyon karcsú vagyok a magasságomhoz képest. Reggel én mindig nagy adag müzlivel kevert zabpelyhet eszek tejben. Szerintem kb. 75g. Ebédre általában kapok valamit az egyetemem melletti étteremből, ahol a hallgatók nagyon olcsón fogyaszthatnak finom, egészséges (szerintem) és nagy adagokat. Ma például volt quinoa serpenyő csirkemellel és szárított kókuszdióval, tegnap pedig indonéz csirke és tészta serpenyővel. Este általában főzök valamit, ami 3-4 adagra/estére elegendő, például bolognai spagettit (beleértve 500g tésztát és 500g darált húst 4 adagra osztva), vagy csirkés/rizses serpenyőt ananásszal. Ezek általában elég nagy adagok, amelyekről nehezen tudok lemenni, és ha nem akarok többet enni, akkor sokkal kevesebbet ennék.
Számításaim szerint napi 1200-1500 kalóriát kapok? Ennek növelése érdekében általában napi 1-2 banánt eszem, amikor van egy kis, kvarkos vagy mogyoróvajas szendvicsem, de általában nem tudok többet kezelni. Leggyakrabban nem kokszot vagy ilyesmit iszok, hanem vizet vagy kávét.
A kérdésem most az, hogy nem 2000 kalória a felső határ azok számára, akik fogyni akarnak, majd erőfeszítéseket tesznek, hogy ennél kevesebbet fogyasszanak? Miért olyan nehéz ezt előállnom? Vagy durva hibát követtem el? Van-e más ajánlása a magas kalóriatartalmú, tápláló snackekre vonatkozóan, amelyeket étkezés közben fogyaszthat?
5 hétig diétáztam, és nagyon elégedett vagyok az eredményekkel. A ruháim sokkal lazábbak, a testem pedig kisebb. Úgy döntöttem, hogy szigorúan fél évig csinálom, majd egy fél évig még egy kicsit nyugodtabban. De nagyon nehéz ezt tartanom. Az életminőség és az öröm teljesen szenved. Olyan nehéz, amikor egyszerűen nem tudsz részt venni annyi mindenben. Különösen most, hogy közeleg a nyár, és a barátok állandóan pörkölnek és isznak néhány sört, vagy még akkor is, amikor az áll, hogy "itt-ott és útközben valamit akarunk enni", mindig mindenki mellett ülök, miközben mindenki eszik. Állandóan rossz kedvem van, és ez a gyönyörű életszemlélet, ami mindig is volt, nagyon csökkent. Van valami tipp és trükk, hogy lépést tudjon tartani ezzel? Bármilyen motivációs tippet nagyon szívesen fogadunk.
Hé:) Röviden leírom neked a helyzetet. 25 éves vagyok és 2 év alatt 45 kg-ot fogytam. Tudom, hogyan táplálkozzam ma, de anyám a "probléma". Még mindig otthon élek, és többé-kevésbé meg kell ennem, amit anyám főz. Csak ő főz rendkívül egészségtelenül végtelen mennyiségű olajat, tejszínt, vajat és sertéshúst. Valahányszor egészségesen főzök, jön, kipróbálja az ételemet, azt mondja, hogy íze "nem, unalmas", majd bele akarja önteni az egész csésze tejszínt és 1 egész font vajat. Egyszer növényi süteményeket készített, és napraforgóolajban úsztak. Korábban rendkívül túlsúlyos voltam, és akkor főztem magamnak, de anyám nem támogat ebben a kérdésben. Nagyapám agyvérzésben halt meg, mert minden nap tiszta zsírt evett, a bátyám 30 éves, és elhízásban és köszvényben is szenved. Anyám nem akarja ezt megérteni, és továbbra is olyan zsírosan, egészségtelenül főz.
Valóban veszteséges vagyok, minden alkalommal, amikor valami egészségeset főzök, azt mondja, hogy nem jó íze, mindig van valami panasza. Egészségesen nem tud főzni.
Haladok a fogyásért, és megkérdeztem néhányat, hogy melyik olajat használjam a csirkemell sütéséhez. Használj kókuszolajat vagy olívaolajat, különben nem számít.És ettől még ettem a csirkemellet, mert hallottam, hogy az embernek reggel szénhidrátot kell fogyasztania, este pedig csak fehérjét, de honnan számít az este? Hetente négyszer edzek, hím vagyok, 14 éves vagyok, és nagyon sokat nyomok 120 kilóval: /
Amióta létezik az emberi lét, húst kapott. többé-kevésbé! Miért kell valójában húst készítenie, főznie/sütnie, stb.
Mint egyesek már sejtették, már egy hónapja szigorú diétát tartok, nagyon keveset eszem, amit már megszoktam. Tehát a velem való evés nem az én problémám. 57 kilóról 52 kilóra mentem. Ma röviden bevásároltam, majd készítettem magamnak egy ételt, szóval egy salátát csirkével. Ott voltam a konyhában húst sültem és hirtelen teljesen szédültem. Letettem a serpenyőt és bementem a kertbe egy pohár vízzel. Ahogy lementem a lépcsőn, annyira feketére mentem, hogy alig láttam semmit. Hirtelen úgy éreztem, hogy a testemben lévő összes csont nagyon nehéz. Még soha nem volt ilyenem. Hála istennek, hogy nem repültem körbe, mert gyorsan leültem és ittam. Mitől lehet? Vajon ez a diéta ?
Ez nagyon rossz volt nekem o:
Szia, tegnap, amikor tegnap elfogyott a patkányom, csirkemájat készítettem. Fűszerezve kevés olajjal a serpenyőben. Mivel a tévém a hálószobámban van, az ágyon eszem. A tévézés közben teljesen elfelejtettem, hogy a patkányaimnak van kimenete (a patkányaimnak bárhová mehetnek a konyhában). Az ételem mellettem volt, és amikor megnézem, látom, hogy Loonám a májjal táplálkozik. Kihúztam, amit láthattam, de attól tartok, hogy már 1-2 falatot megevett. Az rossz? Végül is a máj méregtelenítő szerv. Legkésőbb hogyan és mikor veszem észre, hogy patkányomnak a máj miatt nincs jól?
Jelenleg olívaolajat használok, ez jó vagy sem. És ez mennyit hoz a kcal számáról.
Hány kalóriát tudsz kiszámolni egy sült kacsamártáshoz? a mártást abból a levéből és zsírból készítettük, amely a kacsából, amikor a sütőben megsütötték (a zsír egy részét kidobtam, de nem az összeset), majd összekevertem vízzel, egy szószt sűrítővel és egy kevés krémes krémmel. sajnos nem találok róla információt.