Sütés nélküli granola rúd - gyors, egészséges és egyszerű! eatclever blog

Különösen egy olyan napon, amikor kint vagy és sokat foglalkozol, fontos, hogy elegendő energiád legyen. Ezért érdemes mindig felkészülni egy kis éhségre és egy kis energiára. De mi alkalmas ide? Végül is a snacknek erőt kell adnia, ugyanakkor ne legyen túl magas kalóriatartalmú vagy például túl cukros. Van egy receptünk pontosan erre. Egy granola rúd, amelyet nem kell sütni, összetevői miatt egészséges, és nem tartalmaz további cukrot. További remek, egészséges snack ötleteket talál ebben a listában.

Mi az a granola bár?

Elvileg a név már mindent elmond az iparilag gyártott termékről. "gabona„Leírja a összetevők - "bárok" a alak. A fajtától függően természetesen a szárított gyümölcsök, csokoládé, diófélék, töltelékek vagy mázak és fűszerek hozzáadhatók a gabonához, például zabpelyhek vagy tönkölypelyhek. A gabonát vagy megpörkölik, kipattintják vagy őrlik, majd a tipikus rúd alakúra préselik. Annak érdekében, hogy a rúd formában maradjon, adalékanyagokat adnak hozzá és élelmiszer-kémiai eljárásokat alkalmaznak a késztermék előállításához.

Egészségesek-e a granola rudak?

A szemcsék miatt a rudak magas rosttartalmúak. Ez biztosítja a tartós jóllakottságot. A hátrány A legtöbb iparilag előállított granola rúd azonban az, hogy ezeket gyakran sok mindenből készítik sok adalékanyag, valamint cukor bántani. Most már vannak bárok hozzáadott cukor nélkül. Természetesen a legjobb, ha egyszerűen maga készíti elő a müzlibárját. A recept alatt megtalálja az egészséges sütés nélküli bár táplálkozási adatait.

Egészséges müzli bár alternatívánk

előnyöket

Tudja a pontos összetevőket és mennyiségeket.
Nincs mesterséges adalékanyag.
Nincs hozzáadott cukor.
Foglalkozik az étellel, és tudja, hogyan kell jobban kezelni.
Ön jobban értékeli a granola sávot.
Nincs sütés! A receptünkkel még a bárot sem kell sütni.

Mitől egészséges a müzliszeletünk?

Valószínűleg a legmeggyőzőbb oka egészséges ételeinknek az, hogy nem használunk hozzáadott cukrot. Az édesítéshez juharszirupot és datolyát használunk. Ez utóbbiak biztosítják a csavar összetartását is. A mogyoróvaj segít és egyben egészséges zsírokat és elegendő fehérjét biztosít a mandulával együtt. A zabpehely mint gabona képezi az alapot, és magas rosttartalmának köszönhetően biztosítja, hogy a snack után valóban jóllakjon.

A sütés nélküli granola bár receptje

Hozzávalók (kb. 10 darabra)

140g mandula
140g kiadós zabpehely
150g dátum (mag nélkül)
80g juharszirup
75g krémes mogyoróvaj
1 szint teáskanál só

készítmény

Először béleljen ki egy négyzet alakú tepsit vagy kenyérsütőt ételfóliával.
Opcionális: A mandulát és a zabpelyhet 180 ° C-on (felső és alsó hő) kb. 15 percig sütjük, amíg nagyon enyhén meg nem pirulnak. Önmagában a sült dió illata mutatja, mennyire pozitív a pörkölés hatása a rudakra.
Ezután vágja darabokra a datolyákat, tegye egy aprítóba, és keverje olyan sokáig, hogy egyenletes massza keletkezzen (általában a datolyák gömbbé gurulnak).
Közben egy serpenyőben melegítsük a juharszirupot és a mogyoróvajat, amíg az összetevők megolvadnak, és összekeverednek. Ezután keverjük hozzá a sót.
Tegye a pirított mandulát és a zabpelyhet egy nagy tálba, és darabolja hozzá a datolya keveréket.
Ezután adjuk hozzá a mogyoróvajas keveréket, és keverjük jól, amíg egyenletesen be nem burkolódik.
Végül öntsük az elegyet az előkészített formába, és nyomjuk le (a legjobb, ha egy réteg élelmiszer-filmet helyezünk a felületre, majd megnyomjuk). Hagyja a müzliszeleteket körülbelül két órán át a hűtőszekrényben állni, majd egy nagy késsel rudakra vágja.

A bárok körülbelül egy hétig tartanak légmentesen záródó dobozban.

A müzliszelet tápértéke (kb. 60 g)

243 kilokalória
24g szénhidrát
8,2 g fehérje
19,6 g zsír

Alig több mint 200 kalóriával a bár ideális kis snackként. Ennek ellenére nem szabad lebecsülni a kalóriák számát. Ezért maximálisan ajánljuk napi egy bár.

Ha kedveli a müzlibárokat, feltétlenül próbálja ki az energiabárjainkat. Extra adag energiát adnak neked.