Sütetlen sajttorta - diétás recept - sovány vagy zsír

Sajttorta sütés nélkül és kevés kalóriával. Igen, lehetséges! A recept, amelyet Önnek ajánlunk, a klasszikus amerikai New York-i desszert átértelmezett változata, amely az egész világon híressé vált. Ugyanolyan ízletes, de fele kalóriasűrűséggel és kevesebb, mint a zsírbevitelének 60% -ával sajttortánk élvezhetőséggel élvezhető akkor is, ha a mérleget figyeli.

Fedezze fel a sütés nélküli sajttorta gyors és egyszerű receptjét, amely örömet szerez az ízlelőbimbóknak anélkül, hogy veszélyeztetné az alakját.

Csak 20 percet vesz igénybe az elkészítése, és abszolút ellenállhatatlan íze van. Alapvetően a legbonyolultabb szakasz az, amikor meg kell várni, amíg a hűtőszekrényben megkeményedik. Az eredmény nagyon megéri a türelmét próbára tenni. Lássuk hát, mi a recept.

Sütetlen sajttorta: szükséges összetevők

250 g 1,8% zsírtartalmú krémsajt
50 g emésztő- vagy zabkeksz, lehetőleg alacsony zsírtartalmú
50 g folyékony méz, ideális akácra
50 g szárított barack
50 g tejszínes joghurt
50 ml tiszta víz
50 ml citromlé
10 g zselatin
1 tojásfehérje
vaníliakivonat

Sajttorta sütés nélkül: hogyan kell elkészíteni

Keverje össze a vizet a citromlével, és áztassa a zselatint ebben a folyadékban.
Amíg a zselatin megduzzad, előkészítheti a jövő alapját sajttorta: a szárított sárgabarackot mosógéppel lemossák, lecsöpögtetik, majd az aprító segítségével apróra vágják, amíg tészta állagúvá nem válik. Ehhez hozzáadják a darabokra készített kekszeket. Addig keverje a kompozíciót, amíg homogén lesz.
Vegye le a torta alakját levehető gyűrűvel. Tegye bele a kekszek és a szárított barackok keverékét, és kanállal vagy bármilyen más eszközzel jól megnyomva formálja meg a sajttorta alapját.
Vegyük a tálat az áztatott zselatinnal, és tegyük alacsony lángra, folyamatosan kevergetve, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Vigyázzon, ne forraljon fel, mert így a zselatin elveszíti tulajdonságait.
Most vigyázzon a krémre. Tegye a sajtot, a joghurtot, a mézet és a vanília kivonatot turmixgépbe, és jól keverje össze, amíg finom összetételt nem kap. Fokozatosan adjuk hozzá a lehűtött zselatint, folytatva a készítmény keverését. A tojásfehérjét jól felverjük, amíg viszonylag erős hab keletkezik, majd egy spatulával beépítjük a krémsajtba.
Öntsük a torta alakjában kapott krémet, kissé egyengetve a felületet. Hagyja a süteményt 4-5 órán át hűtőben, hogy megkeményedjen.

Miután kivette a sajttortát a hűtőszekrényből, akár friss gyümölcsökkel, akár reszelt étcsokoládéval díszítheti.

nyers sajttorta, diétás desszert, diétás sütemény, diétás sütemény recept