Sütik-csokoládé sütemények; házi sós vajkaramell - Hanane receptjei

2013. szeptember 19

sütemények

Néhány nappal ezelőtt, amikor rábukkantam erre a fotóra a Pinteresten, Csak egy vágyam volt, hogy gyorsan teszteljem ezeket a "sütiket-süteményeket", megjelenésükben sütire hasonlítanak, de az íze nagyon közel van egy Brownie-hoz, és hogy az egészet még mohóbb és kalóriasabbá tegyem házi sós vaj karamell! Röviden, ez egy tiszta vágás !

Először a sós vajkaramell, a szokásos recepttel, vagy:

100g porcukor

2 evőkanál. evőkanál vizet

10 cl folyékony krém

20g félsózott vaj

Egy fazékba tesszük a cukrot a vízzel, összekeverjük és keverés nélkül melegítjük, amíg barna karamell képződik, hozzáadjuk a folyékony tejszínt és végül a vajat. Addig keverjük, amíg sima karamellát nem kapunk. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni (majd tegye a hűtőbe)

(A karamellát lehetőleg néhány órával a használat előtt elkészítheti).