Sütő és mikrohullámú sütő nélkül elkészíthető desszertek
2016. november 28
A mikrohullámú sütő és a sütő fontos helyet foglalt el mindennapjainkban, és úgy érezzük, hogy nem nélkülözhetjük őket, főleg a desszerteknél! Ne essen pánikba azoknak, akiknek nincs ilyen, mindent nélkülözhet, miközben jól érzi magát !
Gyümölcsös oldal: tele vitaminokkal !
Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy egy serpenyőben megsütheti a tortáját? Lehet, hogy elképesztően hangzik, és mégis működik !
A fordított tarte-tatin
Fordított tartin-tatin típusú sütemény elkészítéséhez először azzal kell kezdeni, hogy a tésztát 80 g olvasztott vajjal, két tojással, 80 g liszttel, valamint 40 g mandulporral, 50 g vajjal és fél kanál sütőporral készítjük. Keverj össze mindent, majd hagyd állni néhány pillanatig. Ezután elkezdhet 60 g cukrot karamellizálni egy nagy fazékban. Ez idő alatt két kockára vágjuk az almát, majd hagyjuk belefőzni a már karamellizált cukrot. Néhány perc múlva hozzáadhatja a készítményt, és lassú tűzön körülbelül húsz percig lefedheti. A süteményt csak a főzési idő végén kell kibontania, a serpenyőt tányérra fordítva !
Gyümölcs fánk
Miért ne használhatnánk a sütőt a desszertekhez is? Az alap sütőket 29,99 € -tól találja meg a Media Markt-on. Ez az oldal kifinomultabb sütőket is kínál, sok más műszaki jellemzővel. Tehát az almás fritt készítéséhez csak egy tálba kell önteni 250 g lisztet egy tasak sütőporral, majd kútot kell létrehozni. Két tojás sárgáját szétválasztva adjuk hozzá a kútba, majd keményre verjük a fehéreket. Kezdje el keverni a tésztát úgy, hogy fokozatosan hozzáad 20cl tejet. Miután ez megtörtént, adjuk hozzá a felvert tojásokat. Végül vágjon négy almát kis körökbe, ügyelve a magok eltávolítására. Bőségesen mártsa bele a tésztába, majd növényi olajban sütje meg, lehetőleg. Ezután használja ki őket, amíg forróak, hogy megkenje őket porcukorral. Az almát természetesen kicserélheti egy választott gyümölcsre, ízlésének és vágyának megfelelően.