Sütőben sült grapefruit - a Vert et Chocolat
Könnyű és elegáns desszertként, vagy villásreggeli fogadásaként ezeket szeretem tálalni sült grapefruit . Bármilyen grépfrúttal elkészítheti a receptet, de én választom őket vörös vagy rózsaszín grapefruit, olyan színhatásért, amelytől a szája megnedvesedik.
Egy barátom nagyon régen, még iskolás koromban megmutatta nekem ezt a receptet, mert megőrültem a grapefruitért (még mindig szeretem őket!).
Fiatal diákként, korlátozott anyagi lehetőségekkel, örültem ennek a felfedezésnek, amely az egyik kedvenc gyümölcsömre összpontosított, és lehetővé tette számomra, hogy a vacsora elfogyasztásával érhessem el magam. !
Ah, azok az elfelejtett receptek !
Ez a recept „családi” recept lett, amelyet gyakran szolgáltam fel. Bevallom azonban, hogy az utóbbi években kicsit megfeledkeztem róla ... Ez a recept jutott eszembe, amikor nemrégiben a szupermarketben láttam egy különleges bio rózsaszínű grapefruitot.
Úgy érzem, hogy még néhány évig megállja a helyét a heti menükben!
Tudta, hogy a grapefruit:
- Barbadoson fedezték fel, és feltételezik, hogy természetes hibrid a narancs és a pomelo között.
- Fürtökben nő (innen neve angolul: grapefruit) olyan fákon, amelyek elérhetik a 20-50 lábat is.
- Kézzel szedett.