Sütőben sült lepényhal - EDEKA recept
A hal szerelmeseinek: receptünk a sült lepényhalra sütőben, paradicsom- és fokhagymás ágyon, egy kis fehérborral és kakukkfűvel - próbálja ki!
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
Harmadik chili paprika, piros
100 ml olívaolaj
100 g paradicsompüré
100 ml fehérbor
800 g lepényhalfilé
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. Mossa és szeletelje a paradicsomot. A fokhagymát és a chilit apróra vágjuk. Olívaolajon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát barnára. Hozzáadjuk a chilit és a paradicsompürét, és rövid ideig megpirítjuk. Hozzáadunk fehérbort, és a mártást cukorral, sóval és borssal ízesítjük.
Helyezze a lepényhalat a paradicsomszeletekkel egy sütőálló edénybe. Süsse a halat körülbelül 20 percig. Tegyen egy tükröt paradicsommártással a tányérra, csepegtessen rá olívaolajat, és tegye a halat a mártás tetejére. A tetejére szórjunk apróra vágott kakukkfüvet, és egy bagettel tálaljuk.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)