Sütőben sült sárgarépa mézzel és fűszerekkel

Zöldségek

sütőben

Ősi sárgarépa tahini és gránátalma fűszerekkel

Jelenleg kicsit fáradt vagyok #VisMaVie. El kell mondani, hogy intenzív a munkám. Röviden, visszatérek ezekkel a színes felső sárgarépákkal és szuper vitaminnal. Ezen kívül finom !

4 fő részére

  • 1 kiló sárgarépa (nekem régi fajták)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 szintű teáskanál Espelette paprika
  • 1 teáskanál só

A tahini szószhoz

  • 50 g tahini (szezámpép, bio vagy keleti élelmiszerboltokban)
  • 40 ml vizet
  • 20 ml citromlé
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1 csipet só

  • 1 gránát
  • 2 evőkanál apróra vágott lapos petrezselyem