Sütőtökleves - receptek receptje a mai konyháról
Hozzávalók 4 fő részére:
- 0,5 Tök
- 2 hagyma
- 1 fokhagymagerezd
- 40 g vaj
- Szerecsendió
- 1 evőkanál. Durva só
- Fekete bors
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Hámozzuk meg, magozzuk meg a tököt. Gyűjtsük körülbelül a hús húsát és vágjuk apró kockákra.
- Egy fazékban megolvasztjuk a vajat. Amint habzik, adjuk hozzá a hámozott és kicsírázott fokhagymát, az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott tököt. Keverjük össze, és keverés közben 10 percig főzzük alacsony lángon.
- Fedjük le a zöldségeket vízzel, adjunk hozzá durva sót és 5 fekete borsot. 15 percig folytatjuk a főzést.
- Keverje össze az edény tartalmát konyhai robotgépben. Osszuk tálkákra, és forrón reszelt szerecsendióval megszórva tálaljuk.