SV az olaszok ritka színű tenyésztésének megőrzéséért; ge
Az olaszok versenyképe
Az olaszokat a korai tojásérettség és a magas tojásteljesítmény jellemzi. A fiókák gyorsan elszaladnak, egészségesek és robusztusak. A fiatal kakasok korán ivarérettek, a tyúkok szinte nem mutatnak szaporodási vágyat.

Az egész egy széles és teljes mellkassal, valamint egy fejlett hassal párosul, főleg a tyúkban, valamint az erős, kiálló, jól tollas combokkal és sárga lábakkal. Mindennek ellenére az olaszoknak elegánsnak kell lenniük. Ez mindkét nemre vonatkozik, és azt jelenti, hogy a keskeny, túl magas vagy túl alacsony állású, lejtős helyzetű állatoknak esélye sincs. Még a túl rövid és esetlen állatok sem felelnek meg a kívánt típusnak. A túlméretezett állatok sem mutatják a kívánt olasz típust. A minta leírásában a kakas súlyát 2,25-3 kg-ra, a tyúk súlyát 1,75-2,5 kg-ra állítják be. Ez a nagy csirke fajták meglehetősen könnyű súlycsoportjának felel meg.
Valójában az olasz feje figyeli ezt a fajtát. Ezért nem csak a fésűt láthatjuk az értékelés során, mert az arc, a watták, a füllemezek, a csőr és a szem is a fej része. Mindennek harmonikus egységet kell alkotnia, és hozzá kell járulnia az olasz fej pozitív megjelenéséhez. Az olasz arcának finom bőrűnek, tollmentesnek és vörösnek kell lennie. Nem akarjuk túlzásba vinni a "tollmenteset", mert ez nagyon ritka. Az előforduló arcpenész kizárási hibának számít. Öreg állatok esetében itt lehet kis engedmény, de vigyázzon!
A szem nagy és élénkpiros, élesen körülhatárolt írisz. Írisz alatt a szem íriszét értjük, amely meghatározza annak színét. Különös hangsúlyt kap a kakas szeme. Egy olasz kakasnak tűzvörösnek kell lennie. Ha itt engedményeket teszünk, az utódok keserű bosszút fognak állni a tyúkok sápadt szeme miatt. A világos vagy akár a halszemek (a szemek fehér vagy zöldes íriszekkel) ugyanolyan hibásak, mint a kétféle szemszín, és azok a kizárási hibák közé tartoznak, amelyeket az „u” fokozattal kell megbüntetni.
A fülkorongok közepes méretűek, nem túl durvák és laposan fekszenek. Fehérnek vagy krémszínűnek kell lenniük. A túl nagy, hosszúkás vagy lelógó füllemezek csúnyán néznek ki. Az erősen ráncos füllemezek és az egyenlőtlen méretűek is hibásak.
Színétől függően a csőr színe sárga vagy kürt színű. Erős, közepesen hosszú, lehetőleg valamivel rövidebb és kissé ívelt csőrre van szükség. A hosszúság mellett a legfontosabb kissé ívelt. Az arckifejezés elvész, mert a csőr túl egyenes és merev. Az úgynevezett kampós számla ugyanolyan rosszalló és hibás, általában túl hosszú és túlságosan meghajlott.
Szeretnénk, ha a csaták közepes hosszúságúak, jól lekerekítettek, nem lennének túl húsosak, és hosszuknak meg kellene egyezniük a gerinc méretével. A túl hosszú csaták megzavarják az összbenyomást. Az utóbbi években újabb hibák kúsztak be ide. Ezek az erősen göndör hullámok, ugyanolyan hibásak, mint a nyitott csörgők. A túl nyitott csóvák azok, amelyek erősen kinyílnak, és elölről nézve újból kinőni látszanak. Ha néhány évvel ezelőtt még hajlandóak voltunk ezt tolerálni, addig bebizonyosodott, hogy ez a gonoszság nem kisebb, hanem nagyobb lett. Ezért fontos ezt ellensúlyozni a kiállítások megfelelő értékelésével, hogy hosszú távon ne veszítsük el az elegáns olasz fej típusát.
A tyúk fejével kapcsolatban hozzá kell tenni, hogy teljes egészében megfelel a kakas fejének. Ha a kakasban álló fésűről beszélünk, akkor ez a tyúkban hibás. Az álló fésűs tyúkok legfeljebb „jót” kaphatnak a minden részen a legnagyobb szépségű kiállításon. A tyúk fésűjének az első pontig függőlegesen kell állnia, hátul pedig oldalt kell feküdnie anélkül, hogy eltakarná a szemet. A túl nagy vagy durva csirkefésűk elöl már nem állnak egyenesen, de túl puhák és laposak. Könnyen fésűvé fajulnak. Ez azt jelenti, hogy a gerinc kezdetben az egyik, majd a másik oldalon fekszik, így elölről nézve S alakú. Vagy a fésű előre-hátra ingadozik a fején, és néha eltakarja az egyik szemét, néha a másikat. Az ilyen tyúkokat ki kell zárni a tenyésztésből, és nem tartoznak egyetlen kiállítási ketrecbe sem.
A tyúk spórái különös gonoszságot jelentenek. Az erős spóraképződést kizárási hibaként büntetik "u" betűvel, ha a spórák sokkal nagyobbak, mint egy borsó, és a szövetségi gyűrű már nem lehet könnyen átcsúszni rajtuk. A korai kiállításon enyhe spóraképződést mutató tyúkokat később nem szabad a tenyészsorba helyezni, mivel ez a hiba makacsul öröklődik.
Az értékelés során az alak elsőbbséget élvez a színnel és a rajzgal szemben. A szín- és rajzhibákkal rendelkező állatok azonban általában nem alkalmasak a kiállításra. Azonban az alakjukban és fejükben minden színben előnyös állatokat ellenőrizni kell tenyésztésre való alkalmasságuk szempontjából, mivel a színhibákat nagyon jó típusokkal lehet kompenzálni. Figyelni kell azonban egy kompenzációs fajtára. A kakasnak és a tyúknak nem lehetnek azonos hibái.