Svéd mandulás sütemény - konyhai pillanatok
(Reklámozás/linkelés más blogokra) Svéd mandulás sütemény
Több mint egy hónap telt el azóta, hogy zorrai házigazdám volt a blogesemény Jellemzően Svédország hagyták igazodni. (Ami egyébként rengeteg remek receptet eredményezett. Nézzen meg itt.)
Itt talál egy svéd mandulás süteményt is, amelyet maga Zorra sütött. Aki gyakrabban látogatja a blogomat, észreveheti, hogy most rengeteg svéd sütemény és pite recept található itt. Csak még nem svéd mandulás sütemény - és ez most megváltozik 🙂 .
Mint minden klasszikusnál, itt is vannak különféle receptváltozatok, így a receptem (az átmérőn kívül) kissé eltér a zorrai mandulás süteménytől is.
Sütemény és vajkrém, először bonyolult, bonyolult, édes és erőteljes eszedbe jut - főleg ez is igaz. Nem itt! Oké, nem ehet (és nem is kell) öt darabot megenni belőle. De a mandulatorta korántsem olyan „nehéz”, mint a többi sütemény, és ez mind az elkészítésre, mind az ízre vonatkozik.
Svéd mandula torta - a készítmény
A vajkrémet nagyon könnyű elkészíteni, csak arra kell figyelni, hogy a vaj és a tojáskrém azonos hőmérsékletű legyen.
Mandulás pörkölés - az alját megkenjük vajkrémmel, egymásra helyezzük és megkenjük vajkrémmel. Ezután szórjuk meg a sült mandulával.
Mivel a tortát körös-körül sült mandulával szórják meg, nem tragikus, ha a kenés nem működött ilyen 100% -ban pontosan. Tökéletes kezdő torta 😉 .
És szuper finom is! Körülbelül ideje végre megsütöttem ezt a tortát.
Kíváncsi további svédországi receptekre?
Ha megízlelte a svéd süteményeket és süteményeket, nekem lenne többek között a nagyon népszerű diós torta, a valamivel kifinomultabb Prinsesstårta, a lédús Kladdkaka csokoládétorta, a klasszikus Äppelpaj - almás torta, Jordgubbstårta - eper torta (nem csak a Midsommarban népszerű) vagy a télies Glögg dobozos sütemény a blogon.
Frissítve 2020 május:
Nagyon örülök, hogy ez a recept a #tastethenorth receptgyűjtemény része A skandináv konyha a Nordweh és a Corona-Koller ellen említett. Vessen egy pillantást az összefoglalóra - megéri!