Svéd zab sütik - tengerzöld

Jó 2 hónap telt el Advent óta, és ideje sütni valami édeset. Ezek a ropogós svéd zab sütik nagyszerűek, mint snack falatként vagy kis desszertként ebéd után.

tengerzöld

Hozzávalók:

  • 125 g vaj
  • 125 g kókuszvirágcukor
  • 200 g zabpehely
  • 100 g tönkölyliszt T1050
  • 1 teáskanál tartár sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 evőkanál lenmagliszt
  • 3 evőkanál vizet

Készítmény:

Először keverje össze a lenmaglisztet 3 evőkanál vízzel, és hagyja, hogy kissé megduzzadjon. Közben habosra keverjük a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral. A következő lépésben adjon hozzá lisztet, sütőport és a lenmag-víz keveréket, majd keverje össze. Végül hajtsa be a zabpelyhet.

Alakítsa a tésztát kis golyókká. Körülbelül 20 g tésztát használtam fel minden golyóhoz. A sütikhez nyomjuk laposra a golyókat, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.

Süsse a sütiket 175 ° C-os forró levegőn, amíg a szélén barnulni nem kezd. A sütőmmel ez körülbelül 15 percet vett igénybe. Ezután vegye ki a zabkekszet a sütőből, és rácson hagyja kihűlni - kész!

Mareike

Szenvedélyem az egészséges táplálkozás. Szeretek főzni természetes és tápláló ételekből, és meggyőződésem, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges étrend a jólétünk alapja. Ha az ételeimről van szó, inspirációt merítek a TCM-től és az Ayurveda-tól, és szeretek visszafogni a regionális gyümölcs- és zöldségkínálatot.