Sweet Frugality ™ GYIK

takarékos hajlamú veganizmus

sweet

Mit esznek a vegánok ?

Minden vegán/vegán megeszi a kívánt arányokat egy adott növényi ételtől: zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, burgonya, krumpli, pizza, hüvelyesek stb.

Miért legyél vegán ?

  • Hosszú ideig jó egészségben élni (lásd a Campbell-tanulmányt és az Orlich-tanulmányt fellebbezés nélkül, több mint 70 000 ember bevonásával)
  • Az állatok iránti együttérzésből (nézd meg a Földlakók/Terránok dokumentumfilmet)
  • A környezet hatékony megőrzése érdekében (lásd a Cowspiracy dokumentumfilmet):

Ugye a veganizmus extrém ?

Az, hogy nem akarunk feleslegesen kiaknázni más érző lényeket, nem szélsőséges, ez egyszerűen AZ etikai választás. Sajnos az emberek bármit a hagyományokkal igazolnak. Legfőbb ideje mindent megkérdőjelezni a tudományos, statisztikai és etikai eszközöknek köszönhetően.

Van-e valamilyen hiányossága a vegánoknak? ?

Nagyon sok tévhit van a veganizmusról. A valóságban az állati termékek és a magasan feldolgozott élelmiszerek vezetnek hiányosságokhoz és különféle „civilizációs” kellemetlenségekhez. A hiányosságok elkerülése érdekében elegendő elegendő mennyiségű ételt fogyasztani (az alapanyagcsere sebessége × 1,30) a gyümölcsök, a friss zöldségek, a főtt zöldségek, a keményítők, a hüvelyesek és a mindenféle növényi ételek (kevés vagy nem feldolgozott vagy egyenesen finomított) jóllakásához.

Itt van a vérvizsgálatom 4 és 6 éves növényi táplálék után: https://youtu.be/V_gIxgthUOY

Hogy megy, barátaival és családjával ?

Attól függ, milyen a kapcsolatod a sajátoddal. Udvariasan megtagadhatja az állati termékek fogyasztását. Akár otthon, akár kint eszel, meggyőződése szerint lehet enni. Egy kis tapasztalattal könnyebb lesz. Ha étkezésre hívnak minket, az egyik megoldás az lenne, ha figyelmeztetnénk a házigazda ételeit, vagy felajánlanánk, hogy hozzunk saját ételt a szervező munkájának megkönnyítése érdekében.

A vacsorázás néhány évvel ezelőtt trükkös dolog volt, de a vegán éttermek 2015 óta virágoztak, és rengeteget talál a HappyCow mobilalkalmazásban.

Mi van a szójával és a gluténnel ?

A feldolgozatlan szójabab és a teljes gluténszemek előnyösek az egészségére. Csak a glutén intoleranciában szenvedőknek kell mindenáron kerülniük a glutént. Ha az emberek úgy gondolják, hogy problémáik vannak a szójával és a gluténnel, ez szinte mindig nocebo-hatás, vagy túl sokat fogyasztanak finomított formában (tofu, kenyér), és nem eléggé egészben (főtt szójabab, teljes kiőrlésű, zabpehely stb.).

Mennyi vizet kell inni ezzel a diétával ?