Szaggatott böjt és hihetetlen előnyei

Kezdőlap »Táplálkozási tippek és tévhitek» Szaggatott böjt: A hihetetlen előnyök tudományos szempontból

vagy: Miért betegítünk és hízunk az állandó evés miatt, és a szakaszos böjt tesz egészségessé és karcsúvá

Az időszakos böjt nem diéta, hanem egyfajta életmód, amely nagyon megfelel emberi tervezésünknek.

Az időszakos böjt, amelyet szakaszos böjtnek is neveznek, egy bizonyos időablakra korlátozza az ételek fogyasztását.

Tudományos szempontból egy kicsit jobban meg szeretnénk világítani, milyen hihetetlen előnyökkel jár ez egészségünk, teljesítményünk, alakunk és még várható élettartamunk szempontjából is.

A mai étrend legnagyobb problémája: Folyamatosan eszünk

Napi 5-6 kis étkezés továbbra is egészségesnek számít. Ha rendszeresen fogyasztunk kis adagokat, akkor ez enyhíti az emésztést és fenntartja az anyagcserét. Ami elméletileg értelmesnek tűnhet, tudományos szempontból azonban nem tartható fenn.

Az olyan szakaszos böjt szakértők szerint, mint Brad Pilon, aki szinte minden tanulmányt elvégzett, amely kiértékelte, anyagcserénk, vagyis az alapanyagcsere sebességünk legkorábban az utolsó étkezés után 72-96 órával csökken. (1) (2) (3) Ebből a szempontból abszolút nem kell néhány óránként enni valamit. Ez sok okból még kontraproduktív is.

3 jó ok, amiért a
Napi 5-6 étkezés értelmetlen

1. Aki folyamatosan eszik, az nem tud zsírot égetni

Testünk elsődleges energiaforrásként a glükózt (szőlőcukrot) használja, amelyet szénhidrátokból nyer. Amíg a vércukorszintünk elég magas, azaz van elegendő glükóz a vérben, ezt a vérünkből vagy az izmokban és a májban lévő glikogénraktárainkból veszi el. A testünk csak akkor kezd el energiává átalakítani zsírsavakat, ha ezek a készletek üresek.

Szerint Dr. Michael VanDerschelden, amerikai orvos és a szakaszos koplalás szakértője étkezés után 6-8 óráig tart, amíg a glükózkészletek kiürülnek, és testünk energiáját a zsírraktárainkból meríti. (4) Tehát, ha néhány óránként eszünk, soha nem jutunk el abba az állapotba, ahol testünk zsíréget.

Éjszakai alvás után is, amikor alacsony a vércukorszintünk, és a glikogénkészleteink általában üresek, tönkretehetjük ezt a folyamatot, ha reggelit felkelés után azonnal megeszünk. Ezért nem csoda, hogy egyre többen küzdenek az elhízással.

2. Aki folyamatosan eszik, annak állandóan inzulin van a testében

Ugyanakkor inzulinszintünk minden étkezés során emelkedik. Mivel ez a hasnyálmirigy által termelt hormon biztosítja, hogy az ételünkből származó tápanyagok eljussanak sejtjeinkbe. Úgyszólván taxiként és ajtónyitóként szolgál.

Tehát amikor néhány óránként eszünk, az inzulinszintünk folyamatosan magas. Ott inzulin ha azonban a zsírégetés blokkolva van, addig nem égethetünk zsírt, amíg az inzulin aktív a testünkben. Egy másik tényező, amely megrendíti a tézist: "napi 5-6 étkezésnek van értelme".

Az állandóan magas inzulinszint egyéb okok miatt sem kívánatos. Az állandóan magas inzulinértékek előbb-utóbb az úgynevezett inzulinrezisztenciához vezetnek, amely minden anyagcserebetegséghez társul, mint pl. B. cukorbetegség, túlsúly, elhízás, magas vérnyomás és mások. (5)

Ha viszont rendszeresen apró étkezési szüneteket adunk testünknek, akkor sejtjeink felépülhetnek az inzulin hatásaitól. Egy másik ok, amely a rendszeres étkezés ellen szól.

3. Az állandó étkezés természetellenes

Réges-régen élő őseinknek, akikkel még mindig szinte azonos genetikai profilunk van, nem voltak hűtők, fagyasztók, szupermarketek, gyorséttermek és éttermek. A pazarul terített reggeliző asztal akkoriban bizony hiány volt.

Manapságtól eltérően őseinknek nem volt lehetőségük állandóan enni valamit, de előbb a gyakran fáradságos étel után kellett kutatniuk. Ha nem jártak szerencsével, egy vagy több napig nem találtak enni.

Mivel továbbra is megosztjuk a géneket őseinkkel, rendszerünk még mindig alkalmazkodik a rövid böjt és az étkezés ideje közötti változáshoz. Az organikus kialakításunk tehát nem állandó és tartós étkezésre szolgál.

Mi köze mindehhez a szakaszos böjtöléshez?

Mint már jeleztük, ez a Böjt időszak nem új étrend, hanem életmód, amely alaposan pozitív hatással van egészségünkre. A hagyományos napi 5-6 étkezés helyett csak egy bizonyos időtartam alatt eszel.

A Duke Medical Center tudósai 2010-ben megállapították, hogy a laboratóriumi állatok élettartama 30% -kal (!) Meghosszabbítható azzal, hogy rendszeresen 2-3 napig megfosztják őket élelemtől. (6) (7) Emberre vonatkoztatva ez egy látványos 30 év lenne, magas 100 éves átlagéletkorral.

A tudósok azonban feltételezték, hogy az emberek többsége valószínűleg nem hajlandó ezt a rendszeres 2-3 napos böjt áldozatot hozni. Tehát tesztelték, mi történne, ha az állatok rendszeresen nem kapnának enni naponta csak néhány órát. És íme, időszakos böjtöléssel is hasonló pozitív eredményeket lehet elérni a várható élettartamra vonatkozóan.

Rövid idő múlva a Journal of Obesity című folyóiratban olvashattak arról, hogy a rövid távú böjt, vagyis a szakaszos böjt a fogyáshoz ugyanúgy használható, mint a hosszabb böjtidő. Emellett azonban kiderült, hogy az időszakos böjt egészségi állapotában jóval jobb. Minden anyagcsere-kockázati tényező, mint például a megnövekedett koleszterinszint, megnövekedett trigliceridszint, inzulinrezisztencia vagy magas vérnyomás, ismételten normalizálható szakaszos éhgyomorra. (8) (9)

Az időszakos böjt (IF) előnyei egy pillanat alatt:

IF normalizálja az inzulinérzékenységet, ami azt jelenti, hogy a sejtek ezután újra jobban reagálnak a hormonra
javítja a mitokondrium (a sejtjeinkben lévő erőművek) energiatermelő képességét
csökkenti a gyulladás mértékét
növeli a HGH növekedési hormon felszabadulását, amely öregedésgátló hormonként is ismert
csökkenti a vér trigliceridszintjét (vérzsírszint)
csökkenti az édesség utáni vágyat
csökkenti az oxidatív stresszt
életet meghosszabbító hatása van
növeli az agy teljesítményét
csökkenti a hasi zsírt
elősegíti a fogyást és a zsírégetést
csökkenti a vérnyomást
elősegíti az étkezéstől való függetlenséget, és egyfajta könnyedség és szabadság érzetet kelt

röviden: a szakaszos böjt megtisztítja a testet (méregtelenítő) és "úgymond szuper géppé változtatja".

Nézzünk ezek közül négyet
Vizsgálja meg közelebbről az időszakos böjt előnyeit

1. Időszakos böjt és zsírégetés

Mint láttuk, a test csak az utolsó étkezés után körülbelül 6-8 óráig vált át zsírégetésre. A mai szokásos étrenddel ezt legfeljebb alvás után érjük el. De mit csinálunk a legtöbben felkelés után? Reggeli pontosan. És ezáltal blokkolja a zsírégetést.

Ha inkább kihagyjuk a reggelit, és ezzel meghosszabbítjuk az éhezési időszakunkat, akkor továbbra is hasznát vehetjük a zsírégető módnak. És ne aggódjon: egyelőre egyetlen tanulmány sem tudta bizonyítani, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés - mondja az időszakos böjtölő szakértő Dr. VanDerschelden. (4)

Az éhomi időszakban edzéssel jelentősen növelhetnénk ezeket a zsírégetésre gyakorolt hatásokat. Mivel ez rendkívül megnöveli testünk energiaigényét, és mivel a glükózkészleteink kimerültek, testünknek a tárolt testzsírunkból kell megszereznie a szükséges energiát.

Miért egy rendkívül intenzív intervallum edzés (rövid HIIT) a legalkalmasabb erre, és hogyan lehet egy rövid, de intenzív edzést nagyon könnyen megtervezni, erről többet ebben a cikkben >>

Mindenesetre a szakaszos böjt és a rendkívül intenzív intervall edzés kombinációja fantasztikus eredményeket érhet el a zsírégetés szempontjából.

2. Szaggatott böjt és HGH

HGH, vagy pontosabban az emberi növekedési hormon, tobozmirigyünk termeli az agyban, és számos pozitív hatással van testünkre. Anabolikus hormonként serkenti az izomépítést, nagyon fontos a zsírégetéshez, elősegíti az agy hatékonyságát és erősíti a csontokat is. Ezenkívül élet meghosszabbító és fiatalító hatása van egész szervezetünkre, ezért öregedésgátló hormonként is ismert.

Sajnos a HGH termelése a 3. évtizedtől kezdve érezhetően csökken. Jó hír: Az időszakos böjt 1300% -kal (.) Növeli a HGH felszabadulását nőknél és 2000% -kal (.) Férfiaknál. Mivel a HGH-t csak a szervezet képes előállítani, ha az inzulinszint alacsony. És ez csak akkor marad alacsony, ha nem eszünk semmit.

Tehát az ételfogyasztás időszakos késleltetése valóban hihetetlen hatással van testünk fiatalítására.

3. Szaggatott böjt és agyi funkciók

Az agyunknak állandóan szüksége van energiára. A zsírégetés állapotában ezt ketonoktól kapja, amelyeket testünk zsírsavakból állít elő. Mivel a ketonok sokkal hatékonyabban termelik az energiát, mint a glükóz, agyunk többet képes megtenni, mint amikor energiáját glükózból nyeri. (10) Növeli a koncentrációt és az emlékezetet, ugyanakkor csökken a degeneratív agybetegségek, például az Alzheimer-kór és a demencia kockázata.

Ezenkívül az időszakos koplalás növeli a BDNF fehérje szintézisét (angolul: "Brain -ered neurotrophic factor" és németül: "Az agyból származó neurotrophic factor"). Ez a fehérje vegyület stimulálja az agy őssejtjeit, hogy új sejteket képezzen, és hozzájárul az úgynevezett idegsejtek egészségéhez, amely biztosítja az izmok és az idegsejtek közötti jó kommunikációt.

Időszakos böjtöléssel 400-szorosára növelhetjük ennek az agyunk számára oly értékes fehérje termelését!

4. Időszakos éhezés és inzulin

Mint már tudjuk, az inzulin blokkolja a zsírégetést. Ugyanakkor az állandóan magas inzulinszint az egyik fő kockázati tényező a magas vérzsírszint, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás, rák, cukorbetegség, stroke és csontritkulás szempontjából.

Minden étkezés során a hasnyálmirigyet stimulálja az inzulin kiválasztására. Minél gyakrabban fordul elő ez, annál hamarabb tompulnak a sejtjeink, és az orvosok inzulinrezisztenciának nevezik.

Az időszakos böjt, vagyis a rendszeres, több órás éhgyomorra történő behelyezés ideális a sejtjeink inzulinérzékenységének újbóli normalizálására, és így optimális védelmet nyújt a fent említett betegségek ellen.

A szakaszos böjt 3 típusa

3 különböző típusú szakaszos böjt van:

az 5: 2 arányú böjt
váltakozó böjt vagy a "minden második nap diéta"
napi élelmiszer-korlátozás egy bizonyos időablakra

5: 2 arányú böjtöléssel a hét két napján böjtöl, és a fennmaradó 5 napon normálisan étkezhet. A "Egyél-állj-egyélEzen a koncepción alapszik például Brad Pilon módszere. Ez a cikk további információkat tartalmaz az "Eat-stop-Eat" módszerről >>

Váltakozó böjtöléssel vagy a "2 naponta történő diétával", amint a neve is mutatja, az éhgyomri és étkezési napok váltakoznak. Ez azt jelenti, hogy az egyik nap böjtöl, a másikat rendesen eszik, a másikat megint böjtöljük stb.

A szakaszos böjtnek ezt a változatát például Bernhard Ludwig osztrák kabareművész és pszichoterapeuta terjesztiHolnap ehetem, amit csak akarok". Rövidesen erről részletesebben beszámolunk.

Valószínűleg a szakaszos böjt legelterjedtebb és legpraktikusabb formája egy bizonyos időkeret napi beállítása, amelyben enni lehet. Itt minden nap eszel, de csak egy nagyon meghatározott időablakban, a nap hátralévő részében böjtölnek.

Tehát a "Leangains módszer„Martin Berkham We itt már bemutattak részletesebben, például napi 8 órás étkezést, és így elérte a napi 16 órás böjtöt.

Ori Hoflemaker, a Harcos étrend, támogatja a szakaszos böjt ezen változatát, és napi 12-20 órás böjtöt jelent.

És még akkor is, ha ez nem tűnik soknak, a ma alvás miatt megszokott 6-10 órás böjthöz képest ez jelentős különbséget jelent testünk biokémiájában. Mert így minden nap 4-14 órát kapunk, amelyben testünk úgynevezett zsírégető üzemmódban fut!

Az éhezési időszak alatt nem szabad kalóriát fogyasztani sem folyékony, sem szilárd formában. Ez idő alatt azonban víz, fekete kávé, zöld tea, gyümölcs és gyógyteák megengedettek.

Tipp: Ha úgy tetszik, használhat egy kanalat is Kókuszolaj vagy fűvel táplált állatok nyerstej vajját adjuk a kávéjához vagy a teájához.

A benne lévő telített közepes láncú zsírsavakból a szervezet könnyen ketont képezhet, és így energiát nyerhet. Ez nagyon hasznos lehet, különösen az első ismerkedési időszakban.

A mai étrend miatt testünk képessége a zsírsavakból történő energiatermelésre gyakran némileg korlátozott, ezért újra meg kell szoknia.

Az első napok tehát kissé kihívást jelenthetnek, de 2-4 hét elteltével az időszakos böjtölésnek szokássá kell válnia, különösen, ha váltakozó vagy napi időszakos böjtöt választott.

Szakaszos böjt: következtetésünk

Mindenesetre mi magunk is lelkesen támogatjuk ezt a módszert, így az utat talált a miénkben 6 hetes online táplálkozási program valamint fontos sarokköve DTX-28 képlet, méregtelenítő programunk a sejtek fiatalítására, valamint a test tisztítására és méregtelenítésére.

Az időszakos koplalás nem alkalmas terhes nőknek, szoptató nőknek és kóros hipoglikémiában, úgynevezett hipoglikémiában szenvedőknek.

P. S.: Mivel az időszakos böjtöt annyira elengedhetetlennek tartjuk egészségünk szempontjából, létrehoztunk egy extra oldalt, amely kizárólag az időszakos böjt témájával foglalkozik: Látogasson el a www.if168.de >> oldalra

Források és hivatkozások:

(1) Verboeket-Van De Venne WPHG és mtsai. A táplálékfelvétel mintájának hatása az emberi energia-anyagcserére. British Journal of Nutrition. 1993; 70, 103-115

(2) Bellisle F és mtsai. Étkezési gyakoriság és energiamérleg. British Journal of Nutrition. 1997; 77: (1. kiegészítés) s57-s70

(3) Gjedsted J és mtsai. A 3 napos böjt hatása a regionális lipid- és glükóz-anyagcserére az emberi vázizomzatban és zsírszövetben. Acta Physiologica Scandinavia 207; 191: 205-216

(4) Dr. Michael VanDerschelden látható az "Időszakos böjt" előadásában a youtube-on, a https://www.youtube.com/watch?v=gu8KqV90pKk

(6) Canadian Medical Association Journal, 2013. március 20

(8) International Journal of Obesity 2011; 35: 714-27