Szaggatott böjtöt 8 órán át enni, amit akar
Manapság számtalan tippet találhat a táplálkozás témájában könyvekben és az interneten, és a diéták minden típusa a „helyes életmód” címet állítja magának. Az alacsony szénhidráttartalmú Paleo & Co. mellett az elmúlt években kialakult egy „régi új” táplálkozási elv is: az úgynevezett „szakaszos böjt” állítólag a fontokat dobja le, sőt meghosszabbítja az éhező ember életét.
Az időszakos böjt a megváltozott anyagcsere elvén alapszik. Olyan csillagok, mint Beyoncé és Ben Affleck esküsznek rá, és ezt a fajta gyorsot használják a fogyáshoz.
Mit jelent az időszakos böjt?
Az időszakos böjt nem arra koncentrál, amit eszel, hanem arra, amikor megeszed. Nem az élelmiszer-bevitel csökkentéséről van szó, hanem a különböző időfolyosókon történő elosztásáról. Ezért az "intervallum" szó. Az ötlet az emberek korai napjaiban nyúlik vissza, amikor még gyűjtötték vagy vadászniuk kellett az ételükre.
A kőkorszakban azok a napok váltakoztak, amikor volt ennivaló, és olyan napok váltakoztak, amikor az embereknek teljesen el kellett hagyniuk az ételt. Ezt az elvet áthelyezték a jelen időbe abban az értelemben, hogy a nap egyik felében azt fogyaszthat, amit szeretne.
Ez a megközelítés állítólag fokozza az anyagcserét, mivel a test az éhezési szakaszban hozzáfér a test zsírtartalékaihoz. Ezenkívül a test érzékenyebbé válik az inzulin felszabadulására. Mert ha valami táplálót eszel, a hasnyálmirigy felszabadítja az inzulint, hogy az ételt energiává alakítsa a test számára. Ha a test egy bizonyos ideig éhezett, a következő étkezéskor több inzulin szabadul fel, így a test zsírlerakódásai is megégnek.
Hogyan működik a szakaszos böjt?
A szakaszos böjt megkezdésének számos módja van. A legismertebb és legnépszerűbb a 16: 8 szabály szerint enni. Az ilyen típusú böjtöléssel napi nyolc órán keresztül fogyaszthat bármit. E nyolc óra végén 16 órán át böjtöl. Ebben az időben fontos, hogy sok folyadékot fogyasszon: kávé, édesítetlen tea és víz egész nap megengedett.
A legjobb az egészben: A kényeztetéshez szükséges nyolcórás folyosót tetszés szerint elhelyezheti, vagyis hogyan illeszkedik a saját napi ritmusához. Vannak, akik inkább reggel 7 körül reggeliznek, aztán 16 óra után nem esznek semmit. Mások kihagyják a reggelit, és például utolsó étkezésüket 20 órakor fogyasztják el. Általában azt javasolják a nőknek, hogy az elején ne böjtöljenek 16 órán keresztül, hanem 1-2 órával kevesebbet, majd közelítsék meg a normál értéket.
Ha a napi 16 óra böjt túl sok neked, választhatsz a hétnek csak egy napját, de utána 24 órán át étkezés nélkül maradhatsz. Ezen a napon csak a fent említett folyadékokat fogyasztják. A hét többi részében a szokásos ételeket szolgálják fel. Itt is mindenki egyénileg eldöntheti, hogy a böjt napját a hét közepére, elejére vagy végére szeretné-e beilleszteni.
Néha az is segítséget jelenthet, ha spontán böjtöl egy napot, vagy kihagyja a napi étkezést, ha az előző napi étkezéssel túlzásba esett. Mindenekelőtt döntő fontosságú, hogy az éhezési időszak illeszkedjen a mindennapi életbe anélkül, hogy túl sokat kellene aggódnia emiatt.
A szakaszos koplalás pozitív hatásai
Ha úgy döntött, hogy ilyen vagy olyan módon böjtöl, akkor nemcsak élvezheti a felesleges fontok elvesztését, hanem a böjt egyéb pozitív hatásait is kihasználhatja. Számos tanulmány kimutatta, hogy a böjt megelőzheti vagy enyhítheti egyes betegségeket is.
A vércukorszint csökkentése mellett megakadályozzák a gyulladást és szabályozzák a vérnyomást. Egyes tudósok szerint az idegsejtek jobban termelődnek, és az Alzheimer-kór megelőzhető vagy enyhíthető, ha az érintett rendszeresen böjtöl.
Ahhoz azonban, hogy profitálhassunk ezekből a pozitív fejleményekből, fontos odafigyelni az ételek minőségére is. Igaz, hogy elméletileg bármit megehet, amit csak akar, beleértve a süteményeket és a szeretett gumicukrot is, de sokkal jobb eredményeket ér el, ha tápanyagban gazdag ételekre támaszkodik. A szakaszos böjtölés során fogyaszthat néhány fontot gyorsétteremmel, de végül csak akkor tesz valami igazán jót a testének, ha friss gyümölcsökkel és zöldségekkel látja el.
A döntő plusz pont ezzel a böjti módszerrel az, hogy egyénileg alkalmazható a mindennapi élethez, és közben szinte úgy aludna, mintha néhány kilót fogyna. Lassan növekedhet, és egyre több napot vehet be a böjtjébe. Mostantól nem kell lelkiismeret vallania, amikor rágcsál egy tortát.