Szakács 5 szemes gabona receptjei

Tönkölymagos kenyér à la Danny

Oldja fel az élesztőt cukorral 150 ml langyos vízben, és hagyja pihenni meleg helyen körülbelül 20 percig. Keverjünk össze 6 szemes gabonapelyheket, chia magot, tökmagot és zabpehelyet 150 ml langyos vízben/áztassuk, tartsuk melegen. 350 g tönkölyliszt d

gabona

Karfiol-szemes curry

Áztassa a gabonát hideg vízbe, és hagyja egy éjszakán át ázni. Forraljuk fel a duzzadt gabonapelyhet az áztatófolyadékban, forraljuk 20 percig, és hagyjuk kb. 45 percig ismét megduzzadni. Tehát nagyon szép, puha és jól tolerálható

Cseresznye - gabona zabkása

6 hónapos csecsemőknek

Delfina 6 szemes kenyere

A főzéshez keverje össze az összetevőket jól, fedje le és hagyja legalább 2 órán át, de lehetőleg egy éjszakán át ázni. Másnap a húsleves, a kovász és a tészta összes hozzávalója a konyhagép spirálkeverőjével

Teljes kiőrlésű fehérrépa kenyér

teljes kiőrlésű gabonával, kovászból

Friss szemű zabkása szezonális gyümölcsökkel

Öt szemű zabkása gránátalmával és áfonyával

Forraljuk fel a tejet, az 5 szemes pelyheket és a vajat egy fazékban. Csökkentse a hőmérsékletet és párolja 10 percig, újra és újra kevergetve. Ezután hagyja 5 percig duzzadni a kikapcsolt főzőlapon, és szórja meg mézzel és fahéjjal

Finom zöldségleves szemekkel

5 szemes zabkása rebarbarával és eperrel

A recept saját alkotás

Emmer kenyér

Kovászos kenyér az egészséges gabonamaggal

Zöld tönköly, teljes kiőrlésű

a rizs nagyon finom alternatívája

Jamie Oliver sárgarépa- és gabonasalátája

A gabonakeverék verziómhoz 100 g búzaszemet és 100 g tönkölyszemet áztassunk vízbe (megfelelően lefedve), és hagyjuk kb. 12 órán át ázni. Főzzük forrásvízben kb. 40 percig. 50 g vad rizs vagy természetes és vad rizs 15 - 20 perc után

Sült padlizsán szemekkel és magvakkal töltött

Vegetáriánus főétel.

Gabona rizottó

Először néhány percig áztassa a szemeket hideg vízben, ez jelentősen lerövidíti a főzési időt. A hagymát és a fokhagymát finomra vágva megizzasztjuk olajban, hozzáadjuk a lecsepegtetett szemeket és a rizst, majd röviden megizzasztjuk. Fehérborral