Szakács anatóliai joghurt saláta kaporral és mentával

szuper frissítő saláta forró napokon vagy sokoldalú, mint mártás

saláta

összetevők

1 csomó kapor
2 szövetségi kormány menta
n. B. Joghurt, török ​​(3,5% zsírtartalom)
Só és bors, fekete
valami víz
valami Citromlé, esetleg.

készítmény

Vágja fel a mentát (általában csak borsmentát - próbáljon török ​​mentát szerezni a török ​​szupermarketben), és aprítsa fel a kaprot. Nem olyan jó a salátához, szeretne egy kis harapnivalót. Finoman aprítsuk fel a mártogatást.

Most adjon hozzá joghurtot és egy kis vizet, és keverje össze. Már szilárdnak kell lennie, hogy villával megehesse, ezért nyugodtan próbálja ki. A mártással természetesen többet mindkettőből, mert folyékonyabbnak kell lennie. Amikor az állaga megfelel a kívántnak, ízesítsd sóval és borssal.

Hozzáadhat egy spricc citromot, de először kanállal próbálkozzon ezzel. Nem mindenkinek való.

Jól illeszkedik burgonyához, húshoz, halhoz, zöldségcsíkhoz és még sok minden máshoz, amelyet mártani kell, vagy amihez friss köret kell. A tzatziki jó alternatívája.