Szakács angol levesek receptek

Angol sörleves

Kurt Dobos alapján

Borsóleves - angol borsópörkölt

Mockturtle leves

Mock teknősleves (angol helyettesítő leves, amely maga is kulináris különlegességgé vált)

zabkása

Stílusos leves petrezselyemmel

a híres angol kéksajtból készült - minden sajtbarátnak elengedhetetlen

Csirke és spárga curry

Vágja a csirkefilét kb. 2 cm-es kockákra vagy ½ cm vastag szeletekre. Az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a spárgát (zöld és fehér) fél cm vastag ferde szeletekre vágjuk. Megkenjük a csirkefilét kevés olajban, tavasszal

Karfiolleves krém cabanossival

Felolvasztjuk a karfiolt, és a kolbászt apró szeletekre vágjuk. Vágja a hagymát apró darabokra (karikák vagy kockák, mindegy, később pürésítjük), és izzadjon egy nagy lábosban forró olajjal. Ezután adjuk hozzá a curry-t és egymással

Karibi krumplileves

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk harapásnyi darabokra. Tisztítsuk meg a póréhagymát, és vágjuk kb. 1 cm-es karikákra, majd a forró olajjal egy serpenyőben megdinszteljük. Szórjuk a curry port a póréhagyma fölé, és azonnal adjuk hozzá a burgonya kockákat. Aztán mi

Sárgarépa és burgonya leves gyömbérrel a Thermomix-ben

Tisztítsa meg és durván vágja le a zöldségeket, apróra vágja a medvehagymát és tegye félre. Adja hozzá az olajat és a medvehagymát a Thermomix-hez. 4 perc/100 fok/keverés közben. Hozzáadjuk a többi zöldséget. 5 perc/100 fok/keverés közben és a főzéssel

Tök - édesburgonya leves

Hámozzuk meg a tököt és az édesburgonyát. Nyolc tököt, vegyük ki a magokat, és vágjunk mindent kb 2 cm-es kockákra. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felkockázzuk. Az edényben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymakockákat, és átizzadunk benne áttetszővé. Tök

---