Szakács friss makréla receptek
Friss makréla gyömbéres szójaszósszal
Gyors, ízletes és olcsó hal recept
Grillezett fokhagymás makréla
Mossa meg a makrélát, szárítsa meg és vágja át 3-4-szer átlósan mindkét oldalon. Vágjon 4 gerezd fokhagymát apró szeletekre, a maradék gerezdeket aprítsa fel. Vágd a fokhagymás metélőhagymát. Vágjon 2 citromot szeletekre, nyomja meg a harmadikat.
Sült makréla
egyszerű, gyors főétel Pugliától
Füstölt makréla
Makréla sült
Vágja fel a gyógynövényeket és keverje össze a vajjal. Fűszerezzük sóval, borssal, és töltsük meg a makréla hasát. Tegyen bele két-három szelet citromot is. Helyezze a makrélát hosszában a grillrudak irányába, háttal a grill p-n
Füstölt makréla
Keverje össze a borsot, a borókabogyót és a babérlevelet, majd durván törje össze egy mozsárban. Tegyen sót és fűszereket a vízbe, valamint citromlevet és petrezselymet. Jól keverje meg a sóoldatot, hogy a só teljesen feloldódjon. A tó és a hal aránya 1,5: 1
Sült makréla sütő zöldségekkel a fóliából
Mossa meg a makrélát hideg vízben, és szárítsa meg. Kizárólag és belül citromlével, sóval és borssal meglocsoljuk. A fokhagymát apróra vágjuk, a paradicsomot negyedeljük, a cukkinit, a gombát és az édesköményt megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.
Füstölt bors makréla
Dörzsölje szárazra a makrélát. Nyomja meg a fokhagymát. Durvára őröljük a borsot, a szegfűborsot és a mustármagot. Dörzsölje a fokhagymát, metélőhagymát, borsot, szegfűborsot és mustármagot a hal belsejébe. Ezután sózzuk meg. A nyitott oldallal felfelé egy rácsra vagy
Töltött makréla à la Gabi
A megtisztított makrellát kívül-belül citromlével csepegtesse le. 10 percig hagyjuk meredezni, majd ízesítsük sóval és borssal. A töltelékhez apróra vágjuk a hagymát, csíkokra vágjuk a kaliforniai paprikát, a paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk, a fokhagymagerezdet apróra vágjuk és
Füstölt makréla fokhagymás vajjal
A makréla legyen száraz. Sózzuk, borsozzuk a has belsejét, adjunk hozzá fokhagymás vajat és gyógynövényeket. Melegítse a dohányzót 85 fokra, és füstölje a makrélát 3 órán át, amíg aranyszínűvé nem válik. Burgonya jól megy hozzá
Makréla, keleti sütőből, paradicsomsalátával
A fűszerkeverékhez: kömény, szegfűszeg, koriandermag, szegfűbors, ánizs, gerezd fokhagyma, 2 teáskanál ecetes sózott citrom a keleti szupermarketből. Paradicsomsaláta: 4 paradicsom, apróra vágva, 1 teáskanál kömény, friss koriander, tavaszi z
Grillezett keleti makréla
Távolítsa el a makréla farkát. Az alumíniumfóliát két rétegben, elegendő hosszúságban terítse szét, hogy később a makrélát is be tudja tekerni. Az összetevők fele (a fokhagymagerezd kivételével) középen, a makréla ágyaként
Makréla a fóliából
Tisztítsa meg a gombákat és dörzsölje meg őket papírtörlővel. Tisztítsa meg a sárgarépát és az édesköményt. Mossa meg az édesköményt, hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Vágja a zöldségeket szeletekre. Öblítse le a makrélát és szárítsa meg konyhai papírral. Aztán minden makréla egy