Szakácskönyv; Az AEG-Electrolux MULTI gőzfőzőjének finom ételei otthon kínálnak wellness-ételeket,
Az AEG-Electrolux egy szakácskönyv számos lehetőségéből állította össze a MULTI gőzsütő legnépszerűbb receptjeit. "Finom ételek a MULTI gőzösből" címmel a receptgyűjtemény célja, hogy inspirálja az amatőr szakácsokat, hogy finoman elkészítsék az ételeiket. A kompakt formátumú szakácskönyv 3000 eredeti kiadással jelenik meg, és 19,90 ¤ RRP-n érhető el a www.kochzeit.at címen, valamint jól felszerelt könyvesboltokban.
"Főzőműhelyeinken a résztvevők folyamatosan szakácskönyveket kérnek a gőzöshöz. Ezért nyilvánvaló volt a független szakácskönyv kidolgozásának gondolata ebben a témában" - magyarázza Mag. Martina Schwarz, az Electrolux Hausgeräte Österreich kereskedelmi marketing menedzsere, aki felelős a koncepcióért. felelős. "Franz Stolz diétás séffel együtt kidolgoztuk a recepteket, és olyan ételekre koncentráltunk, amelyeket laikusok is főzhetnek."
"Mivel évek óta dolgozom a gőzössel - mind szakmailag, mind magántulajdonban - örömmel válaszoltam az AEG-Electrolux kérésére, és támogattam a www.kochzeit.at webhelyen dolgozó csapatot a receptek kiválasztásában és elkészítésében" - mondja Franz. Stolz, szakképzett diétás szakács és mesterszakács.
A receptválaszték hús- és halételeket, valamint vegetáriánus ételeket és édes desszerteket tartalmaz. A klasszikus Wiener Schnitzel-től az egzotikus ananász- és mandulás gombócokig papaya-val minden ízlésnek megfelel. Ezenkívül érdekes tényeket fog megtudni a technikai mérföldkövekről és a gőzfőzés fejlődéséről, amelyek a Kr. E. Harmadik században a Han-dinasztiára vezethetők vissza. Hasznos gőz- és vitamin táblázatok egészítik ki az információs részt.
Teljes gőz a wellness konyhába
Ázsiában a gőzölés régóta szerves része a regionális konyhának, és a gyengéd, nyomás nélküli gőzzel történő főzés a felső szakácsok világának nélkülözhetetlen részévé vált.
Az értékes ásványi anyagok és tápanyagok nem merülnek ki ilyen típusú készítményekkel; természetes íze, aromája és megjelenése megmarad. Mivel az összetevők emészthetőségét és előnyös tulajdonságait tekintve nem változnak, a gőzölő nemcsak az élvezetet segíti elő, hanem összhangban van a modern, holisztikus egészségtudatossággal is. Éppen ezért a zsírmentes gőzfőzés most egyre inkább eljut az otthoni modern wellness konyhába, ezt a tendenciát nem utolsósorban a modern készüléktechnika is megkönnyíti. Az innovatív "all-in-one" eszközök még az amatőr szakácsoknak is sok teret engednek a kreativitásnak.