Szakácskönyv f; r egészséges étel; Egészséges táplálkozás fórum

2010.04.14. Óta tag
3 hozzászólás (ø0/nap)

Van egy kis problémám. Ebben biztosan tudsz nekem segíteni.

Én és a barátnőm szinte egész nap dolgozunk, és csak este térünk haza.
Ezért főzünk esténként melegen, és többnyire mindig tésztát és ilyeneket.

Most nem nagy titok, hogy a kolénhidrátok miatt a tészta nem igazán olyan egészséges.
És csak nemrég kellett megtudnunk, hogy mennyi kalória van a tortelliniben.

Mivel már viszonylag jó főzési tapasztalattal rendelkezünk, szerettem volna megkérdezni, melyik szakácskönyvet javasolhatja, hogy este jól és egészségesen együnk, de ez is jó ízű és jóllakik, ha gyorsan megy, az nagyon jó lenne.

Vagy mely ételeket fogyasszunk többet? Burgonya saláta .

Remélem, tudsz nekem segíteni

Tag 2009.04.07-től
354 hozzászólás (ø0.08/nap)

A szakácskönyveim azóta gyűjtenek port, amióta itt vagyok a főszakácsnál

Tag 2008.08.09-től
4,286 hozzászólás (ø0.96/nap)

Megvettem a "Karcsú, ökölszabály" című könyvet. Ez egy 4 hetes program az étrend megváltoztatásához, és esténként mindig van valami meleg étel. Nagyon ízletes és változatos, főleg nagyon gyorsan megy, ebédre pedig (általában) magával viheti az ételt.
De a legjobb az egészben, hogy a 4 hét alatt 3,5 kg-ot fogytam, és jól reggeliztem, ebédeltem, és MINDIG melegen ettem este. Között volt 2 harapnivaló (gyümölcs és dió) és egy ínyenc nap hetente, volt valami édes desszert, kávé vagy hasonló. Megünnepeltük apa 60-as éveit is, én ettem normál taverna adagokat, és kétszer ettem a desszert büféből!

Tag 2011. március 22. óta
8 hozzászólás (ø0/nap)

Nem mondhatod, hogy a tészta nem egészséges a szénhidrátok miatt. Csak szénhidrátokat tartalmaznak, és ha kevesebb szénhidrátot akarsz fogyasztani, kevesebb tésztát eszel! De igaz, a tészta szénhidrátmennyisége olyan magas, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén csak egy kis megjelenésű adag van a tányéron. Tehát semmi sem az „optika-tömegfalóknak”

Idézet és válaszok

2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)

A szénhidrát nem az ördög:). Ugyanúgy a normális, kiegyensúlyozott étrend részei, mint a fehérjék, zsírok és vitaminok. Csak akkor válnak problémássá, ha túl nagy mennyiséget eszel belőlük. Akkor könnyű túl sok kalóriafelvételt bevinni, amit aztán szerelmi fogantyúvá alakítanak.

Ha egészségesebbet szeretnél enni, növeld a zöldségek arányát! Sokan csak nem esznek elegendő zöldséget. Egy saláta levél, nyolcad paradicsommal a díszítéshez nem elegendő;). Sok zöldség úgy néz ki, mint egy hatalmas adag, megtölti a gyomrot és szinte nincs kalóriája, ehelyett sok vitamin és más egészséges anyag van benne. Ennek sem kell nyersnek lennie, éppen ellenkezőleg, az emberek többsége valamilyen formában jobban tolerálja a fűtött zöldségeket, mint a nyerseket.

Ha az adatbázis itt, a CK-ban nem elég az Ön számára, vagy ha szeretne valamit "kézben tartani", akkor nézze meg a Brigitte diéta szakácskönyveit. Ezek a diéták végső soron az étrend megváltoztatásán alapulnak. Más szóval, több helyes, kevesebb rossz, nincs teljes tiltás, finom. A húgom esküszik ezekre a szakácskönyvekre, mert nagyon egyszerű, gyorsan elkészített ételeket tartalmaznak, amelyek még mindig egészségesek és kiegyensúlyozottak. Nem kell szigorúan betartania az egész diéta programot, ha nem kell fogynia. De az egészségesebb konyha inspirációjaként egészen jónak kell lenniük:). És a Brigitte receptek általában úgy vannak felépítve, hogy például nem egy paradicsomból vágsz ki egy szeletet, és a többit nem vágod le, hanem hogy az egész paradicsom elfogy. Mondjuk, nincs maradék, amivel nem tudod hova menni:).

2010.09.25. Óta tag
476 hozzászólás (ø0.13/nap)

G + U alapfőzés, Angelika Kirchmeier "Xund főzés", G + U tápérték és kalória táblázat a kézitáska számára,

Ne fertőződjön meg a szénhidrát hisztéria miatt. A könyvek jók, az ételek gyorsan és egyszerűen kivitelezhetők.
A kalória táblázat segítségével láthatja, hogy mi van hol és mennyit tartalmaz.