Szakaszos böjt Mit kell tudni Julia Lévy-Ndejuru Keenoa-tól

Egyre többet hallunk az időszakos koplalásról (ID), mint a fogyás és az anyagcsere-egészség javításának módszeréről. A JI hívei azt állítják, hogy ez a módszer felülmúlja az alacsony kalóriatartalmú étrendet, mivel csökkentené az anyagcsere-kompenzációs mechanizmusokat, amelyek követik a fogyást és hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, például az energiahatékonyság csökkenését és a jóllakottság hormon-deregulációját. Ez megkönnyítené ennek az étrendnek a betartását.

szakaszos

Vegye figyelembe, hogy különböző JI protokollok léteznek (1). Általában ez magában foglalja a váltakozó napokat, amikor ad libitum eszel, és olyan böjt napokkal, amikor keveset, 500 és 600 kalóriát fogyaszt, vagy pedig nincs kalória. Népszerű módszer: 2 nap böjt 5 napig böjt nélkül. Egy másik azt javasolja, hogy minden második nap böjtöljön. Fontos tudni, hogy a JI támogatói mindig megjegyzik, hogy nem szabad kihasználni a napokat böjt nélkül anélkül, hogy többet ennénk, mint amennyit szeretnénk.

Mit mond nekünk a kutatás, és mire kell következtetnünk belőle?

A felnőttek kutatásának összefoglalása:

- A JI-t és az alacsony kalóriatartalmú étrendet összehasonlító tanulmányok (2016) metaanalízise (6 randomizált kontrollált vizsgálat, 6 hónapos és annál idősebb beavatkozás, 981 résztvevő) nem talált különbséget a fogyásban és az anyagcsere-markerekben (vér lipidek, glükóz és inzulin, A1C ) (2).

- Egy 2015-ös tanulmány (35 résztvevő) összehasonlította a JI protokollt, azaz a heti 3 egymást nem követő böjtnapot (nőknél és férfiaknál 550 kcal és 660 kcal naponta) 12 héten keresztül alacsony kalóriatartalmú étrenddel. Mindkét csoport résztvevői fogyasztottak

Becsült kalóriaigényük 67% -a. Az eredmények nem mutattak különbséget a két protokoll között a fogyás és az anyagcsere-kompenzációs mechanizmusok (légzési hányados, alapanyagcsere, energiahatékonyság, étvágy és étvágyszabályozó hormonok) tekintetében (3).

- Az idén JAMA-ban közzétett, randomizált, kontrollált vizsgálat 100 résztvevő egyéves nyomon követéséből állt, amelyet a következő étrendek egyikéhez rendeltek: JI, alacsony kalóriatartalmú vagy kontroll. A JI csoport kalóriaszükségletének 25% -át minden másnap, más napokon pedig 125% -át fogyasztotta el. Az alacsony kalóriatartalmú csoport naponta elfogyasztotta kalóriaszükségletének 75% -át. A súlycsökkenés ugyanolyan volt, mint a kontroll csoportban a JI és az alacsony kalóriatartalmú csoportokban 6 hónapnál (6,8%), majd 12 hónapnál (6,0% és 5,3%). A kardiometabolikus egészségi mutatókban (vérnyomás, pulzus, vércukor és inzulin, inzulinrezisztencia, C reaktív fehérje) sem találtak különbséget. A HDL növekedését a JI csoportban 6 hónapos korban észlelték, de 12 hónaposan nem tartották fenn. Éppen ellenkezőleg, az LDL emelkedése ebben a csoportban 12 hónaposan jelent meg. Érdekes megjegyezni, hogy a JI csoport több résztvevője hagyta el a vizsgálatot annak vége előtt, mint az alacsony kalóriatartalmú csoport résztvevői, azaz 38% szemben 29% (4).