Szakértői interjú Dr.
Kedves Simone, köszönöm, hogy szánt időt arra, hogy megvilágítsa számunkra a „Hashimoto” témát és megkönnyítse a megértést. Kérjük, mutassa be magát röviden: Ki vagy, honnan származol és mi a munkád?
Dr. Vagyok Simone Koch Berlinből. 3 éve önállóan dolgozom a táplálkozási orvoslás és a funkcionális orvoslás területén autoimmun betegségben szenvedő emberekkel, főleg Hashimotothyreoidtis. Előtte a nőgyógyászat és a szülészet területén dolgoztam. Az ezen a területen végzett endokrinológiai tapasztalatok a jelenlegi munkám során is nagyon hasznosak. Berlin az életem központja, ahol férjemmel és két gyermekemmel élek. De igazi északi fénynél születtem, és még mindig úgy érzem, vonz a tenger.
Gluténmentes étrendet javasol a Hashimoto-nál, és ha igen, miért?
Mindig sokféle okból gluténmentes étrendet ajánlok autoimmun betegségek esetén. Ez különösen Hashimoto esetében igaz. Miért magyarázza a következőkben.
A glutén mindig emészthetetlen az emberek számára. Gondolhat egy olyan fehérjére, mint a glutén, mint aminosavakból készült gyöngy nyakláncra. A gyomorból és a belekből származó enzimek és savak a gyöngy nyakláncot az egyes részekre bontják, amelyek aztán további feldolgozás céljából felszívódnak a testünkbe. Glutén esetén a szervezetünk emésztési mechanizmusai nem képesek teljesen lebontani. Normális esetben ez nem jelent problémát, mivel a belünk védőmechanizmusai biztosítják, hogy ezek a lebomlatlan glutén komponensek ne is érintsék a belünket, és így ne okozzanak kárt.
Autoimmun betegek esetén azonban az esetek döntő többségében bélünk védőgátjai megbomlanak. Néhány tanulmány még 100% -os arányt is ad. Ezekben az esetekben az emésztetlen összetevők eljutnak a bél nyálkahártyájába. A glutén egyes részei az egyes sejteket elválasztják a belekben, vagy közvetlenül elpusztítják a bélsejteket. Ez egy bélpermeabilitási rendellenességhez vezet - amelyet angolul "szivárgó bél szindrómának" neveznek. Ezeken a lyukakon keresztül csak a glutén és minden más fehérje alkotóelemei hatolhatnak be testünkbe.
Hashimoto túlműködő immunrendszere, amely mindig fél nyolcas állapotban van, mint egy csapat túlfáradt katona, de már nem tudja igazán megkülönböztetni, hogy ki az ellenség, antitestek kifejlesztésével kezd értelmetlenül tüzelni ezekre a fehérjékre. A glutén esetében ez különösen problémás Hashimoto számára, mivel a glutén szerkezetileg annyira hasonlít a tiroxin-peroxidázhoz, hogy az antitestek a pajzsmirigy szövetéhez kapcsolódhatnak és felgyorsíthatják a pusztulást. A fenti pontok teljesen függetlenek attól, hogy van-e gluténérzékenység vagy más intolerancia a gabonára.
A gluténérzékenység, amelyben a T-sejt rendszer közvetlenül a glutén által aktiválódik, szintén nagyon gyakori az autoimmun betegségben szenvedőknél, különböző okok miatt, amelyek kissé meghaladnák az itteni hatályt. Ha a szervezet valóban gliadin antitesteket termel, vagy ha a limfociták erősen aktiválják a glutént, az a glutén miatti kimerültséghez és fáradtsághoz vezethet.
Végül a lisztérzékenység, amelyet sajnos sok esetben nem fedeznek fel, gyakori másodlagos betegség Hasimotothyroiditisben. A lisztérzékenységben szenvedők 50% -ának hashimotothyroiditis, a hashimotothyreoiditisben szenvedő betegek 14% -ának pedig coeliakia is van. Amit sokan nem tudnak, az az, hogy a gyomor-bélrendszeri tünetek csak az összes cöliákiában szenvedő ember körülbelül 50% -ában jelentkeznek. Ennek eredményeként gyakran évtizedekig észrevétlen marad.
Ajánlás: A glutén 100% -os kerülése
Mindezen okok együttesen azt jelentik, hogy mindig azt tanácsolom a Hashimototyhreoidtis betegségben szenvedőknek, hogy először 100% gluténmentesen éljenek. Fontos, hogy valóban glutén nélkül teljesítsen. Minden expozíció az antitestek növekedéséhez vezet, és az immunrendszer nem tud megnyugodni. Ugyanakkor az ember erős lemondást gyakorol, ami csalódáshoz és lemondáshoz vezet, ha nincs javulás.
A probléma az, hogy sok más anyagnak a gluténhez hasonló hatása lehet, és az érzékenység itt nagyon eltérő az egyénektől. Ha a glutén használata nélkül 3-6 hónap elteltével nincs jelentős változás, akkor a terapeutával együtt egyedi vizsgálatot kell végezni. Ha biztonságban akarsz lenni, akkor természetesen a kezdetektől fogva haladhatsz így.
A GlutenEase-hez hasonló tabletták segíthetnek?
Enzimek, amelyek segítik a szervezetet a glutén lebontásában, segíthetnek, ha feltételeznünk kell, hogy szennyeződésnek lesznek kitéve a gyakori étkezések vagy hasonlóak. Kis mennyiségű glutént az enzimek már elpusztítanak a gyomorban, ezért nem is érik el a beleket, hogy károsodást okozzanak. Sajnos ez csak kis mennyiségeknél működik. Még mindig nem ehet egy tekercset.
Mit kellene még kerülnie a Hashimoto-ban szenvedőknek, és miből kellene többet enniük, hogy jobban érezzék magukat?
Számos dolog okozhatja az immunrendszer kiváltását. Mindenekelőtt itt kell megemlíteni a lektineket. Ezek megtalálhatók különböző élelmiszercsoportokban, például tejtermékekben, éjjeli árnyékban, gabonafélékben és álszemekben. Az, hogy valaki reagál-e az egyes csoportokra, nagyon különbözik, és egyénileg kell kideríteni. Ezenkívül vannak olyan ételek, amelyek negatívan befolyásolhatják a belünk flóráját, például a magok és a magok. A fontos az, hogy nagyon egyedi, és mindenkinek ki kell derítenie, hogy melyik táplálkozási stratégia működik a legjobban.
Melyik gyógyszerterápiát javasolja?
Ha valaki nagyon jól érzi magát egy tiszta T4-tartalmú, L-tiroxinnal végzett kezelés alatt, véleményem szerint ezen nem szabad változtatni. Tanulmányok kimutatták azonban, hogy ez az esetek 30% -ában nem így van, és még a terápia során is jelentős tünetek jelentkeznek, súlyos életminőség-romlással. Ezekben az esetekben a T3 további adagja javulást hozhat. Pajzsmirigyünk általában körülbelül 30 különböző hormont termel. Sokukkal még nem tudjuk, milyen feladatokat látnak el a szervezetben, ezért szívesen dolgozom természetes pajzsmirigy kivonattal, mivel az tartalmazza az összes hormont, amelyet az egészséges pajzsmirigy termel.
Vajon a megfelelő életmód és étrend révén a pajzsmirigy gyulladásos értékei csökkenhetnek-e olyannyira, hogy "gyógyításról" lehet beszélni? Vagy legalábbis olyan tünetek nélküli életből?
Igen, a betegség úgynevezett remissziója, vagyis a betegség már nem mutatható ki, az esetek 20-30% -ában fordul elő. A tünetek alóli nagyfokú szabadság a legtöbb esetben elérhető, feltéve, hogy az illető hajlandó elfogadni bizonyos életmódbeli változásokat és korlátozásokat.
Befolyásolja-e a sport Hasimoto szenvedőinek jólétét és a betegség lefolyását?
A mitokondrium energiatermelésében az izomtömeg aránya, valamint az energiarendszerek alkalmi hasznosítása játszik jelentős szerepet. Semmi sem javíthatja annyira az energiaszintet, mint a betegségre szabott sportprogram. Ugyanakkor a megfelelő sport segít csökkenteni a stresszhormonokat és enyhíti a mellékvesét. Az állóképességi sportok nem ajánlottak a Hashimototyhreoidtis betegségben szenvedőknek, mivel ez további korlátozáshoz vezet az anyagcsere sebességében, és jelentős stresszt jelent a mellékvesére.
Sok Hashimoto-ban szenvedő személy panaszkodik a súlyával kapcsolatos problémákról vagy a sikertelen fogyásról. Hogyan viszonyul ez Hasimotóhoz?
A krónikus gyulladásos folyamatok különböző mechanizmusai a létfontosságú hormonok, például a leptin és az inzulin kisiklásához vezetnek. Az úgynevezett "betegség-viselkedés" az akaratlan tevékenység erős korlátozásával szintén a teljesítmény jelentős csökkenéséhez vezet. Ezek a folyamatok meghatározóbbak, mint a pajzsmirigy alulműködés miatt csökkenő anyagcsere aránya, ezért a súlycsökkenés még jól beállított pajzsmirigy esetén sem lehetséges. A cél a test gyulladásos folyamatainak csökkentése kell, hogy legyen, például az összeegyeztethetetlen ételek kiküszöbölésével is, csak akkor lehetséges a fogyás.
Neked is van Hashimoto. Hogyan kezeled, hogyan táplálod magad és mit érzel ma?
A betegséget magam részeként fogadtam el. Fontosnak tartom felismerni, hogy soha többé nem lesz az a személy, aki a "korábbiaktól" származik, és továbbra is tisztában van azzal a ténnyel, hogy visszaesések mindig előfordulhatnak. Ez arra készteti, hogy jobban vigyázzon magára. 100% glutént és hüvelyeseket fogyasztok. Csak etikai szempontból eszem húst, étrendem nagy része zöldség. Nagyon jól tolerálom a tejtermékeket, ezért kis mennyiségben jelennek meg az étrendemben. Ugyanez vonatkozik a rizsre is. Itt szeretném még egyszer megemlíteni, hogy az intoleranciák rendkívül egyéniek. Bizonyos protokollok statisztikákkal próbálják kiküszöbölni a leggyakoribb kiváltó okokat, amelyek hasznosak lehetnek, de nem mindenki számára használhatók.
Van-e olyan szakirodalom, amelyet különösen ajánlani lehet az érintetteknek?
Sarah Ballantyne paleoterápiája jelenleg a Therma legátfogóbb munkája.
És valami, amit ti, akik hadat üzentetek Hasimotoéknak, vagy tervezitek megtenni, mindenképpen meg akarjátok adni nekünk?
Te vagy a gyógyulás kulcsa. Soha ne add fel, mindig van rá mód, de ezt magadnak kell megtenni. A csodatabletta nem létezik.
Köszönjük kedves Simone.