Szakértői kongresszus a növényi növényekről; hrung hírek; Tények a bajnokság életéről és egészségéről
A növényi táplálkozás tudományos értékelése és terápiás intézkedésként történő használatának elősegítése volt a kongresszus fő gondja. Az alapkutatások, a klinikai vizsgálatok, valamint az életmóddal és a prevencióval kapcsolatos kutatások hét országból és négy kontinensről érkezett 50 előadó középpontjába kerültek. A résztvevők száma 2018-ban csaknem 1200 volt, a 2012-es első kongresszuson 250 volt.
Kutatók, orvosok és táplálkozási szakemberek
Az előadók között olyan vezető kutatók voltak a világ minden tájáról, mint Claus Leitzmann, Hans Diehl, Hana Kahleová és Joan Sabaté, de olyan neves orvosok és ökotrofológusok is, akik globálisan megalapozzák a növényi táplálkozás terápiás formájának gyakorlati alkalmazását, például Neal Barnard és Brenda Davis.
Dr. professzor Claus Leitzmann, a Giesseni Egyetem Táplálkozástudományi Intézete arról beszélt, hogy a fehérjeszükségletet növényi étrenddel kell kielégíteni. Megállapította, hogy a növényi eredetű élelmiszerekből származó fehérjebevitel számos kevésbé kívánatos kísérőanyag alacsonyabb bevitelét eredményezte, mint az állati élelmiszerek, például telített zsírsavak, koleszterin és purinok.
Dr. Hana Kahleová tájékoztatást adott a "belső óra" kalibrálásáról növényi étrenddel. Kutatásai a 2-es típusú cukorbetegségre összpontosítanak. Miután kutatást végzett a kaliforniai USA-ban, a Hetednapi Adventisták Loma Linda Egyetemén, a klinikai kutatások igazgatója a Washington DC Sie Felelős Orvostudományi Bizottságának klinikai kutatásaiban. azt ajánlja, hogy napi két-három étkezést fogyasszon a belső óra szinkronizálása érdekében. A legnagyobb étkezés a reggeli és a legkönnyebb vacsora legyen.
Dr. professzor Hans Diehl, a kaliforniai Loma Linda Egyetem Életmód-Orvostudományi Intézetének alapítója provokatív kérdést tett fel: "Kés és villa - tömegpusztító fegyverek vagy eszközök az egészség és a gyógyulás érdekében?" Az elmúlt 40 évben a nyugati társadalom étrendje drámaian megváltozott . Meghatározható a magas zsír- és cukorfogyasztás, és a növényi fehérjét nagyrészt az állati fehérje helyettesíti. A következmény az lenne
a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az elhízás és bizonyos rákos megbetegedések drámai növekedése. Az emberek maguk döntenek arról, hogy a kés és a villa használata életmóddal összefüggő krónikus betegségjárványokhoz vezet-e, vagy pedig az egészség megőrzésére szolgál. Az egészség nagyban függ attól, hogy az emberek hogyan vállalják a felelősséget magukért.
Dr. professzor Joan Sabaté, a Loma Linda Adventista Egyetem Táplálkozási, Egészséges Életmód és Betegségmegelőzési Központjának igazgatója megvizsgálta a rendszeres diófogyasztás egészségügyi előnyeit. Különböző tanulmányokra hivatkozott, amelyek szerint a diófogyasztás csökkentené a koleszterinszintet, a koszorúér-betegség, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatát. A dió "természetes kapszula", amely könnyen beilleszthető bármilyen étrendbe
egészségének elősegítésére.
Dr. Neal Barnard, a washingtoni George Washington Egyetem orvosprofesszora. és a Felelős Orvostudományi Bizottság elnöke a két előadást tartotta: „Minden sajt?” és „Mikor és hogyan kerül kórházainkba a növényi táplálkozás?”. A sajt fogyasztásakor fontos szem előtt tartani, hogy tejfehérjéket tartalmaz, amelyek úgy tűnik, hogy számos betegséghez hozzájárulnak. A második előadásban könyörgött
megbizonyosodni arról, hogy egy jól megtervezett táplálkozási program része minden orvosnak
Alapellátás és minden beteg ellátási tervében szerepelnie kell.
Brenda Davis a Canvasback Missions Diabetes Wellness kutatási projektjének vezető táplálkozási szakértője a Marshall-szigeteki Majuróban. Feltárta a kérdést, hogy vajon a növényi táplálkozás jelenthet-e megoldást a cukorbetegség kezelésére.
Nyilvános nap
A kongresszus utolsó napját, április 22-én, vasárnap ismét nyilvános napnak szánták a nyilvánosság számára, hogy a látogatók megismerhessék a vegetáriánus vagy vegán étrend előnyeit és kockázatait. Ez nagyon praktikus témákat tartalmazott, például „Egyél hús nélkül, de hogyan?” „Szeretnél brokkolit? Izgatni a fiatalokat a növényi táplálkozás miatt ”vagy„ Vegán mostantól - tehát
jól csinálom? ".
Ebben a szakaszban a következő cikkeket is megtalálhatja:
A szakértők a dohányreklám és a szponzorálás szigorú betiltását követelik:
A közelgő parlamenti vita hátterében a Szövetség az erős dohánytermékekről szóló törvény ma Bernben bemutatta érveit a dohánytermékek reklámozásának és promóciójának szigorú betiltása mellett.
Olvass tovább
Lausanne/Svájc. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által közzétett, iskolásokat vizsgáló nemzetközi tanulmány (HBSC) eredményei nem hagynak kétséget a kétségek iránt - írja Sucht Schweiz: Az egészség és a kockázati magatartás nemi különbsége az egyenlőség felé vezető társadalmi tendencia ellenére is megmarad.
Olvass tovább
Lausanne/Svájc, 2012.08.30./APD A Svájcban 2010 májusa óta hatályos dohányzási tilalom a nyilvánosan hozzáférhető területeken növeli a kiszolgáló személyzet egészségét. Ez a következtetés a svájci Trópusi és Közegészségügyi Intézet jelenlegi tanulmányának, amelyet augusztus 30-án mutattak be a svájci Lausanne-i közegészségügyi konferencián. Tizenkét hónappal a füstmentes munkahelyek bevezetése után a szív- és érrendszeri betegségek számos mutatója mérhetően javult.
Olvass tovább
Kék bolygónk - a világűrből nézve - színesen mutatja az élet alapvető alapját: a vizet - H2O! Ennek az egyedülálló jónak az orvosi jelentőségét az alábbiakban vizsgáljuk.
Olvass tovább
A napfény orvosi jelentősége az emberi szervezet számára a D-vitamin példáján keresztül.
Olvass tovább