Szalonnába csomagolt csirkemell; LCHF receptek

A csirkemell finom ízének javításának másik módja (itt találhat egy másikat). Zsíros szalonnaszeletekbe csomagolva a csirkemell kellemes ízt és aromát nyer.

  • 500 g csirkemell, lehetőleg az udvarban nevelt csirkéből
  • 200 g szeletelt szalonna a lehető legvékonyabb
  • bors, kakukkfű vagy hús fűszerkeverék

A csirkemellet vastagabb csíkokra vágjuk, körülbelül 12-13 darabra. Ízlés szerint ízesítjük, sóra nincs szükség, mivel a szalonna elég sós. Hagyja körülbelül fél órán át, majd csomagoljon minden darab húst szalonnacsíkokba.

lchf

Tegye a csirkecarabokat egy tálcába, amelyet kb. 30-40 percre az előmelegített sütőbe teszünk kb. 200 ° C-on.

Tálaljuk egy választott körettel vagy savanyúsággal (például savanyú káposzta salátával).