Számok a táplálkozásról - SimplyScience

Az élelmiszer-előállítás erőforrásokat emészt fel. Lenyűgöző figurákat talál itt.

számok

  • Az élelmiszer-előállítás okozza 25% az összes üvegházhatású gáz világszerte is 70% ivóvíz-felhasználás.
  • 1 kiló A sertéshús éppen annyi CO2-t termel, mint amennyit termel 80 kiló Krumpli.
  • 15.400 liter Vízre átlagosan szükség van 1 kiló Marhahús előállítása.
  • 6-szor kevesebb A hüvelyeseknek viszont vízre van szükségük.
  • 7 növényi kalória szükségesek 1 kalória Termeljen húst.
  • 40% a világ gabonafélék és 85% a szója betakarításából az állatokat táplálják.
  • 3,5 milliárd Az embereket meg lehet etetni a növényi eredetű élelmiszerek állati eredetű élelmiszerekké történő átalakításával elvesztett kalóriákkal.

Forrás: Technoszkóp 2/20: Étel - Étkezés ma és holnap. A Technoscope a SATW fiataloknak szóló technológiai magazinja

Mit mondasz?

Ez a cikk még nem kapott hozzászólásokat.
Jelentkezéshez jelentkezzen be

Hasonló cikkek

Mi van egy energia bárban?

számok

Valamikor volt a vasárnapi sült - a tegnapi és a mai menü

Az étkezési szokások megváltoznak. A háború utáni Európában a munka utáni steak a jólét jele volt, és később az élelmiszerek egyre megfizethetőbbé váltak, a magas húsfogyasztás és az ipari mezőgazdaság környezeti következményei most újragondoláshoz vezetnek.

számok

Nincs rovar a tányéromon - Interjú Christian Niels Schwabbal, az EPFL Integratív Élelmezési és Táplálkozási Központjának vezetőjével

Az élelmiszertermelés felelős a CO2-kibocsátás negyedéért, az édesvíz-fogyasztás 70 százalékáért és az évente keletkező 141 tonna csomagolási hulladék feléért. Christian Niels Schwab, az EPFL "Integratív Élelmezési és Táplálkozási Központjának" vezetője számára egy dolog egyértelmű: ez nem mehet így tovább. És azt mondja: A tudomány segíthet fenntarthatóbb táplálkozásban.