Számolja ki a saját maga által sütött kalóriákat (főzés, sütés)

A minap kiszámoltam a 100 grammra eső kalóriát mindenre, amit sütök, pl. Sütikre és süteményekre. Megtudtam, hogy TOTAL kalóriát (cukrot, lisztet, vajat és minden összetevőt) a torta vagy a süti teljes súlya alapján kell kiszámítanom. CSAK akkor számolom a súlyt, ha teljesen megsült vagy amikor a tészta még nyers állapotban van. Remélem, világosan megmondtam, de nem tudom, hogyan lehetne másként megfogalmazni. Hálás lenne az A.S.A.P.

Köszönöm kedves sütőbarátok, akik szintén szeretnék megismerni a házi sütemények kalóriáját .

Tisztelettel: Renatemai 60

3 válasz

Kiszámítja az összetevők kalóriáját, és ez így teljes.

A sütés vesztesége a víz, amely elpárolog, és a vízről ismert, hogy nincs kalóriája.

Sütés előtt meg kell mérnie a tésztát, majd utána meg kell mérnie a sütési eredményt. Akkor tudja a sütési veszteséget, és csak a kész péksütemény kalóriáját tudja kiszámolni.

Az elkészült tészta fűtőértéke mindig magasabb, mint a nyers tésztaé, mert a sütés során a víz elpárolog.

A tészta súlya 100 g, 100 Kcal

sütés után a sütemény súlya csak 80 g, de még mindig 100 Kcal

Tehát csak a sütés UTÁN van megfelelő számítása.

Köszönöm a sok reakciót. Elmentettem az oldalakat. Amikor sütök, lemérem az összetevőket és kiszámolom őket. Arról volt szó, hogy a végső kalóriaszámot sütésből vagy nyers súlyból vesszük-e. Most azt feltételezem, hogy az első válasz - SÜTÉS UTÁN helyes. Üdvözlettel. Renatemai60

A legegyszerűbb módszer az összetevők előzetes kiszámítása, itt 100 g-ig számolhat, nézze meg: http://fddb.info/db/de/produktgruppen/produkt_verzeichnis/index.html. jó sikerül:-)

. vagy itt: Igen, természetesen működik, itt kiszámíthatja, megnézheti: http://www.fettrechner.de/cgi-bin/kalorientabelle.pl?t=temaddfood. jó sikerül:-). jó sikerül:-)

.itt újból böngészhet: http://www.diaet.com/tag/kalorientabelle/?supporter=8&adword=diaet/kalorientab/google/kalorientabelle&gclid=CJ7QlIzS2roCFcNF3godRjEA5w. jó sikerül:-)

hasonló kérdések

Nemrégiben saját kenyeremet sütöttem (nincs kész keverék), és szeretném tudni, hogyan tudom kiszámolni a kalóriákat? Csak kiszámolja az összetevőket? Ez 800 kcal (!) Lenne 2 csésze lisztért

Ma édesanyám süteményeket sütött és nyers tésztát tett egy bögrébe nekem, hogy minitortát készíthessek.

A csészét jól elrejtették, és nem tudtam, hol, majd megláttam egy azonos poharat, amelyben tömény tészta volt. Azt hittem, hogy torta tészta, de tapétaragasztó. Vettem egy kanalat és megpróbáltam. Amikor lenyeltem, észrevettem, hogy ez nem tészta, és eltűnt.

Meghalhatok tőle, vagy valami összetapadhat a testemben?:(

Helló, most süteményt sütöttem, még mindig maradt a maradékból a sütemény. Sütiket akartam sütni. A Streusel lisztcukorból és vajból készül. Már több vajom van, hogy tésztának tűnik, de még mindig nagyon összeomlik, mit tehetek, hogy okos vagyok kap sütiket?

Ma reggel süteményt sütöttem köténnyel

tojáslisztből készült dióból és adjunk hozzá egy csipet sót

ne reméljem, hogy ne kischlorent sütöttem

mit tehetsz, hogy édesebb íze legyen, csak zcuker?

Amikor liszt nélküli süteményt sütöttem, azt mondta, hogy a liszt vastagsá tesz. Meg akarom kérdezni, miért.

Ha maga süt vagy főz valamit, akkor tudja, mennyi vaj, liszt, cukor. bent van, de kiszámíthatja a kalóriákat is?

Van egy kérdésem a sütéssel kapcsolatban. Tehát itt minden sütőbarát !: D Láttam egy videót a Youtube-on, amelyben egy sütemény rendesen megsül, és amikor ez megtörtént, kivágják a szíveket (a tortát ételfestékkel vörösre színezték). Ezután ugyanazt a süteménytésztát összekeverték, de szín nélkül. Ezt félig megtöltötték a tepsiben, majd a tetején kivágták a szíveket, és ezt letakarta a világos tészta. Majd a sütőbe. Most a kérdésem: meg tudod csinálni, és a torta még mindig jó ízű utána? Mivel a szíveket kétszer sütötték.

Véletlenül vett 550 lisztet. Még mindig süthetek vele süteményt vagy stollent? Az interneten olvastam, hogy süteményekhez vagy süteményekhez jobb a 450-es.

Mit gondolnak a szakemberek?

Szóval emberek, én most sütöttem egy tortát és kipróbáltam a tésztát, és teljesen elfelejtettem, hogy nem szabad nyers termékeket enni, és azt akartam kérdezni, hogy nagyon rossz-e, hogy falatoztam . Tehát a benne lévő tojásról van szó.

Megevett keserű liszt. Sütöttem egy tortát, és most mindannyian megettük, azt hittem, keserű íze van, de ez a szilva miatt van. De ez volt a liszt, miután csak kipróbáltam az alját, de már késő volt, amikor a rajta lévő csomagot megnéztem, azt olvastam, hogy 2016. január 17. óta lejárt, mi történhet most?

Hé Most eléggé unatkoztam, ezért elővettem a sütőkeveréket, amelyet egy ideje a szekrényemben fekszem, és süteményt sütöttem. Vagy még mindig a sütőben van. Azt hiszem, egy kicsit túl sok vizet használtam. Lisztet adtam hozzá többször, de nekem még mindig túl folyósnak tűnt. Talán csak elképzeltem . De mi a legrosszabb, ami történhet, és mit tegyek a legrosszabb esetben, ha egy bizonyos idő után még mindig folyékony?

Ma nyúl kekszet sütöttem, mert olyan aranyos forma volt a Sanella csomagon, receptkel, amelyet pontosan az utasításoknak megfelelően készítettem el. Csak lisztből, porcukorból, tojásból és sanellából áll. Ennek ellenére nagyon ragacsos volt, és nehéz volt kigördülni. Van valakinek a legfrissebb tésztája a sütemények számára vagy tippek a tapadásgátlóhoz?

Tavaly csak a fent felsorolt összetevőket használva sütöttem sütiket, és nagyon jó íze volt. A receptet azonban már nem találom, tudja valaki, hogy mennyit vegyen be miből? ._. Már néztem a szakácsot, de még mindig szükséged van valamire, de újra meg akarom sütni ezeket a sütiket.